- Liszt 1/2 csésze
- Cukor - 2 Cikkek. kanál
- Sol - 1 Csipkés
- Tojás - 2 db
- Tej - 1/2 csésze
- Krémszínű zsír - 1/2 csésze
- Vanília lényeg - 1 teáskanál
- Vaj - 2 Cikksz. kanál
- Alma - 4 db
- Fahéj - 1/4 teáskanál
- Cukorpor - 1 teáskanál
Az alma hámozott, eltávolítjuk a magot. Vágja le az almait vékony szeletekre (lásd a képet az egyértelműség érdekében). Vegyünk egy tálat, összekeverjük a lisztet, a sót és a cukrot. Egy másik tálban keverje össze a tejet, a zsíros krémet, a tojást és a vanília lényegét. Keverjük jól, amíg egyenletes. Keverjük össze a tojás és a liszt keveréket. Az újonnan kialakított keveréket egy habverővel verjük meg. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat. Az almákat a serpenyőbe helyezzük, fahéjjal meghintjük. Süsse meg az alma közepes lángon, amíg puha - ez körülbelül 10 perc. Töltsük almát lisztkeverékkel, azonnal távolítsuk el a hőtől, és tegyük a sütőbe. A 220 fokos sütőben a palacsintát még 15-20 percig sütjük. A kész palacsintát háromszögekkel vágjuk, cukor porral megszórjuk, és az asztalra töltjük. Bon appetit!
Tételek: 3-4