- vaj - 2 db. kanál
- marhahús - 850 gramm
- izzó - 1/2 darab (apróra vágva)
- zöldpaprika - 1 db (apróra vágva)
- fokhagyma - 5 fog
- ketchup - 1 csésze
- víz - 1 csésze
- cukor - 2 db. kanál
- chili por - 2 teáskanál
- szárított mustár - 1 teáskanál
- piros bors - 1/2 teáskanál
- Worcestershire szósz - 1 darab (ízlés szerint)
- paradicsompüré - 2 db. kanál
- szósszal Tabasco - 1 db (ízlés szerint)
- só - 1 db (ízlés szerint)
- fekete bors - 1 darab (ízlés szerint)
- tekercsek - 8 db
- krémes kis - 1 db
Hűtsük le az olajat egy serpenyőben. A főtt marhahúsat főzzük, amíg főzünk. Cserélje ki a legtöbb zsírt. Finoman vágja le a hagymát. Grillezni a zöldborsót. Finoman vágja a fokhagymát. Tegyünk hagymát és paprikát a húsba. Add fokhagymát ugyanazon a helyen. Öntsünk egy kis mártást. Alaposan keverje össze mindent. Öntsön 1 csésze vizet. És újra, jól keverje össze. Adjunk hozzá cukrot, chilipaprikát és mustárt. Keverjük össze és főzzük alacsony hõmérsékleten 15-20 percig. Adjunk hozzá Worcestershire mártást és egy kis chili por. Enyhén barna a zsemlét. Tegye a tölteléket a szendvicsbe. Bon appetit!
Tételek: 8