- Marhahús - 700 gramm (steak, nagyon vékonyra vágva)
- Szójaszósz - 0,5 csésze (alacsony nátriumtartalom)
- Barna cukor - 2 db. kanál
- Cornstarch - 2 Cikksz. kanál
- Friss gyömbér - 1 db. kanál (apróra vágva)
- Fokhagyma - 2 fogak
- Piros chili bors - 1 teáskanál (vagy piros chili olaj)
- Canola olaj - 2 db. kanál
- Közepes hagyma - 1 darab (vágott szeletekre)
- Piros bors - 2 darab (távolítsa el a magot, vágja a gyűrűket)
- Friss paprika Jalapeno - 1 st. kanál (kockákra vágva)
- Koriander levelek - - Ízlés
Kezdje a szójaszósz. Öntsön egy tál szójaszószba. Keverje össze a barna cukrot, a kukoricakeményítőt, a fokhagymát és a friss gyömbérrel és chili olajjal. Add mindent a tálba. Keverjük jól. Adjunk apróra vágott marhahúst. A keverékben a következőképpen járjunk el, és tegyük félre. A hagymát nem túl vékonyra vágja. Vegyünk egy pár édes paprikát, vágjuk le a tetejét, és távolítsuk el a belső részeket, és vékony gyűrűkké vágjuk. Ha egy edényt fehérebbé kíván tenni, mint forró, akkor adj hozzá néhány friss jalapentot vagy chili paprikát (apróra vágva). Vigyázzon a rizs tészta, felforraljuk a vizet. Egy serpenyőben a hő repcemagolajat közepes hőmérsékleten kezdeni és fokozatosan növelni. Hagyj hagymát és egy percig sütjük. Ezután vigye át egy külön tálba. Tegye vissza a sütőt a tűzhelyre és alaposan felmelegítse. Add hozzá a piros borsot, és főzzük, valamint a hagymát magas hõmérsékleten 1 percig. Vigye át a paprikát a tányérra. Adjunk hozzá egy kevés olajat a serpenyőbe, és dobjuk a pácolt marhahús körülbelül 1/3-át. Hordja el a serpenyőben, és ne érintse meg 30 másodpercig. Ezután forduljon át és főzzön további 20-30 másodpercig. Átvitel a lemezre. Ismételje meg az eljárást a hús többi részével. Ezután kapcsolja be a tüzet a minimálisra, és dobja vissza az összes húst a serpenyőbe. Add hagymát és paprika. Keverjük. Öntsük a pácot egy tálból ... ... keverjük, fedjük le és főzzük néhány percig. Most, főzzük rizstészta a csomagolás utasításainak megfelelően. Adjuk hozzá a kész tészta felét egy serpenyőbe hússal. Alaposan keverje össze, és ha úgy gondolja, hogy a kis tészta többet ad. Adj hozzá egy kis koriander leveleket. Bors, ha szükséges, és az edény készen áll, akkor szolgálhat az asztalon. Bon appetit.
Tételek: 8