Hogyan főzni ízletes garnélarákokat
Szükséges összetevők:
- burgonya - 4-5 darab
- garnélarák - 500 g
- tojás - 6-7 db
- sajt - 150 g
- piros kaviár 250 g
- majonéz - 200 g.
Az előkészítés módja:
-
Forraljuk a burgonyát, garnélarákot, tojást. - Főzött tenger gyümölcsei megtisztítva, 6-7 darab díszítéssel, a többi vágással.
- Tojás, burgonya, sajtrács: mindegyik összetevő egy külön tálban.
- Minden réteget hagyományosan majonézzel készítenek. A rétegek egymásra vannak helyezve:
- fél garnéla
- fél tojás
- egy réteg burgonya
- reszelt sajttal
- a többi tenger gyümölcse
- reszelt tojás
- egy vékony majonéz rétegen.
A salátát tojással, garnélával és zöldséggel díszítjük.
Ez egy hagyományos saláta. De, mint tudják, a majonéz ízével megszakítja a tenger gyümölcseinek finom ízét. Így az igazi ínyenceknek, akkor javasolhat valami másképpen, hogy a rétegeket a tálra helyezze:
- réteg garnéla elszórva majonézzel, akkor feküdtünk:
- vörös kaviár
- fél tojás
- promazyvayut
- ismét kaviár
- félig burgonya
- majonézzel blotted
- félsajt
- promazyvayut
- maradék tojás
- a maradék burgonyát
- sajtot.
Ennek eredményeként egy elegáns réteges salátát kapunk vörös kaviárral.
Mennyire finom sütésű garnélarák főzni?
Szükséges összetevők:
- garnélarák tigris - 20-25 darab
- fokhagyma - 4 szegfűszeg
- olívaolaj - 4-5 evőkanál. l.
- fehérbor - 150 ml
- chili paprika - 1 csésze
- 1/2 citromlevet
- sót.
Az előkészítés módja:
-
Tisztítjuk a tenger gyümölcseit, megtartva a farkát. - Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és süsse meg a tört fokhagymát.
- Letakarjuk a garnélarákokat, és megsütjük őket.
- Töltsük meg őket borral, citromlével.
- Kirakottunk egy chili paprikát, sóval és keverjük.
- Az étel pár percig párolja.
- A tenger gyümölcseit egy tányérra helyezzük, öntjük a mártást a serpenyőkbe.
Az ételeket pörkölt fokhagymával szolgálják fel. A pirítóst mártással mártjuk és sült rákkal együtt fogyasztjuk. Így a kérdés megoldódott: mennyire ízletes házi garnéla főzni otthon.