Melon narancsos mártással

Töltsön meg egy nagy tál jeget és vizet, félretéve. Helyezzük a narancslét, Hozzávalók: utasítás

Töltsön meg egy nagy tál jeget és vizet, félretéve. Helyezzük a narancslé, a cukor és a gyömbér egy kis serpenyőbe, forraljuk közepes lángon. Alacsony lángon forraljuk, keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a szirup megvastagszik, körülbelül 15 percig. Távolítsuk el a hőtől, öntsük a szirupot egy tálba, adjunk hozzá Cointreau-t, keverjük össze. Helyezze a tálat egy tál jégbe vagy hűtőbe, amíg le nem hűl. Különböző méretű speciális késeket használva vágja el a mézből és a kanári dinnyéből származó golyókat. Helyezzük a golyókat egy tálba, adjunk hozzá fél csésze hideg szirupot és narancssárga héjat. Keverjük. Tálalás előtt tegye a dinnye szeleteket az edényre. A teteje dinnye golyóval. Öntsük a szirupot és díszítsük a mentával. Tálaljuk narancssárga keksz, dinnye golyó és a maradék szirup.

Tételek: 4