Végtére is, egy ilyen "pályázati" korban a gyermeknek soha nem kell olyan hasznos anyagokat felvennie, amelyek a túró, a kefir és a savanyú tejtermékek részét képezik, valamint a tejet a csecsemőknek.
Különös jelentőséggel bírnak a tehéntej fehérjével szembeni intoleranciában szenvedő gyermekek számára. A savanyú tejtermékekben ez a fehérje (a létfontosságú aminosavak forrása) "erjesztett" formában van, és jobban felszívódik a szervezetben. Emellett a túróban, joghurtban és joghurtban gazdag kalcium és vitaminok (különösen a D-vitamin) hiánya az immunrendszer csökkenését idézi elő (amely tartósan megfázódik), késlelteti a fogazást, a rákot és a csontrendszer egyéb problémáit. Egyszóval tagadhatatlan a "savanyú tej" előnyei, de a kérdés továbbra is fennáll: hogyan lehet a morzsa hasznos termékekkel szolgálni, és melyiküket kell előnyben részesíteni?
A jövő a természetes termék
A modern üzletek polcai tele vannak gyári sárgabarackokkal és joghurtokkal: konzisztenciás, gyümölcsadalékok nélkül és anélkül - úgy tűnik, elég csak felvenni a savanyú tejterméket és a tejet a csecsemőnek, amely ízlés szerint morzsa lesz. Mindazonáltal a yogurtok, a kefir és más tejtermékek széles választéka kiváló a "felnőtt" asztalnál, de nem alkalmas 3 év alatti gyermekek etetésére. A "felnőtt" joghurtok és túró desszertek részét képező élelmiszer-adalékanyagok és tartósítószerek károsíthatják a gyermek egészségi állapotát. A baba menüjének kizárólag a gyermekek speciális termékei lehetnek, amelyek egy növekvő test szükségleteihez igazodnak. De mi van akkor, ha a "jobb" joghurt és a legfiatalabbak a legfiatalabbak, nem mindig vannak a boltban, mert a gyerekek savanyú tejtermékeinek előállítása nem eléggé fejlett?
A szakértők tanácsot adnak az anyáknak, hogy kezdeményezzék a gondos kezüket és készítsenek egy ízletes és egészséges terméket maguknak! Házi sütemények, joghurtok vagy joghurtok elkészítéséhez elegendő egy joghurtot vagy termosz palackot, valamint egy speciális bakteriális bakteriális tenyészetet (például bifivit, vitalact, acidophilus tej stb.). Nem sok időbe telik, ráadásul teljesen biztos lesz abban, hogy a termék minősége a gyerekét fogja nyújtani.
Ne tévedj a választásban
Sok anya azon gondolkodik, vajon melyik savanyú tejtermék és a tejet egy csecsemő számára jobb használni a bébi túró és kefir készítéséhez? Végül is a helyes "alap" nemcsak a jó ízlés garanciája, hanem a morzsák egészségének garantálása is. A különböző mikroorganizmusokból származó tej tisztításához forrni kell. De ilyen "agresszív" hőkezeléssel a legtöbb hasznos anyag - a fehérje, a kalcium és a vitaminok - megsemmisül. A tej előállításának és tárolásának modern technológiái kiváló megoldást jelentenek - a bébi tejet aszeptikus csomagolóanyagban csomagolva, ami mind a haszon, mind a biztonság szempontjából garantált.
Az ilyen savanyú tejtermékek és a baba tejét ultra pasztőrözési technikával gyártják - a rövid távú, magas hőmérsékletű kezelés lehetővé teszi a káros baktériumok elpusztítását anélkül, hogy megfosztanák a tejet a hasznos tulajdonságoktól, és egy különleges csomag védi a mikrobáktól a tárolás során. Az aszeptikus csomagolásban lévő tejet különleges jóváhagyás érte el a Mikrobiológiai és Virológiai Intézet mérvadó szakértőitől: a közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az ultrapasztőrözött tej teljesen kitisztul a mikroorganizmusoktól, és nem kell forralni! Segítségével teljesen nyugodhat: az otthoni túró vagy a joghurt a lehető legnagyobb haszonnal jár.
A gasztroenterológusok javasolják
Ez vonatkozik a nyersanyagokra (csak kiváló minőségű tejet használnak), valamint a gyártási folyamatra és a késztermék minőségellenőrzésére (kizárólagos antibakteriális garancia).
Fontos, hogy a kész tejet jó minőségű csomagolásban tárolják, ami miatt nem lesz kitéve a külső környezet (fény, levegő, szag stb.) Negatív hatásainak. Bizonyított, hogy csak az aszeptikus karton csomagolás hatékony védelmet nyújt a káros tényezők ellen.