Mandulával és cseresznyével ellátott torta A fagyasztott gyümölcsök és bogyók nyári készleteinek aktív megvalósítása idején ez a torta változata nagyon valóságos. A mandula morzsát és édes és meggyet kombinálják ebben a receptben egészen harmonikusan és sikeresen. A sütés mérsékelten sűrű és puha, nem túl édes. Alternatívaként a cseresznye helyett lédús édes bogyó használható szezonban, például málna. A cseresznyét a tészta fölé lehet fagyasztani.
összetevők:- Vaj 100 g
- Sütőpor 1 tk.
- Cherry fagyasztva 120 g
- Búzaliszt 175 g
- Só 2 g
- Mandula 50 g
- Tejföl 100 g
- Tojás csirke 2 db.
- Cukor, vanília 5 g
- Cukor 100 g
- Vaj 25 g
- Cukrot 1 evőkanál. l.
- Mandula 50 g
- Liszt, búza 40 g
- 1. lépés Készítsünk cseresznyét, tojást, lisztet, tejfölt, cukrot, mandulát, vajat.
- 2. lépés Egy tálban csavarja be a tojásfehérjét, a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.
- 3. lépés Add hozzá a mandulákat, morzsákat, majd olvasztott és lehűtött vajat. Keverjük.
- 4. lépés Szeleteljük a lisztet a tálba a sütőporral. Keverjük. A tészta olyan, mint egy vastag tejföl.
- 5. lépés Helyezze a tésztát egy pergamentpapírral borított sütőedénybe.
- 6. lépés A tésztához tegye a cseresznyét, kissé "megfullad".
- 7. lépés A permetezéshez keverje össze a mandulát a tálban, puhított vajat, cukrot és lisztet. Zavarja a kezét egy morzsában.
- 8. lépés egyenletesen egyenletesen. Helyezzük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe.
- 9. lépés Süsse, amíg aranybarna. Ez körülbelül 30-40 percet vesz igénybe. Vegye ki a tortát, és hűtsük le a rácsra, vágjuk szeletekre.