Makréla saláta Ez az egyszerű saláta szokatlan ízű füstölt makréla szeletekből, valamint töltött torma hozzáadásával. Az étel sokféle sós vagy pácolt uborka hozzáadásával változatosítható, itt nagyon hasznosak lesznek. Tormát lehet venni, és az a cukorrépa hozzáadásával jön, azaz vörös - ez nem a lényeg.
összetevők:- Füstölt makréla 70 g
- Burgonya 100 g
- Cékla 120 g
- Tejföl 1 evőkanál. l.
- Sauce torma 1 tk.
- Fekete bors port 1 g
- Só 1 g
- Zöld saláta 10 g
- Petrezselyem friss 5 g
- 1. Lépés Előhűtött és hűvös burgonya és cékla, főzzük tejföllel, torma, zöld, fekete bors, makréla filé, apróra vágva.
- 2. lépés Tisztítsa meg a zöldségeket és vékony műanyagra vágja. Saláta öblítse le, rázza le a vizet, vágja le a kemény szélét.
- 3. lépés Helyezze a saláta leveleit az edényre, majd kösse be és cserélje ki, húzza ki a szeleteket a burgonya és a céklát.
- 4. lépés Top tésztával füstölt makréla. Készítsen egy öltözködést, tejföl, torma, só, őrölt fekete bors ötvözésével.
- 5. lépés A saláta tetején viszonylag egyenletesen feküdt ki az öltözködés. A kiszolgálás előtt megszórjuk aprított petrezselyemmel.