Sajtkémény lekvárral

A tésztát lisztből, tojásokból (4 db), tejfölből, cukornak és vajból gyúrjuk, majd összetevőket borítunk:

• Búzaliszt - 400 gramm
• Vaj - 50 gramm
• tejföl 200 gramm
• tojás - 5 db
• cukor - 100 gramm
• alma lekvár - 1/2 csésze
• fekete ribizli lekvár - 1/2 pohár

utasítás

A tésztát lisztből, tojásokból (4 darab), tejfölt, cukrot és olajat gyúrjuk, majd filmmel borítjuk, és hidegen tartva fél órát. E célból hűtőszekrény is használható. A kész teszttől kötegek alakulnak ki, amelyeket szakaszokká vágnak, és gömbökbe forognak. Ezután dobja ki őket, és tegye rá egy olajozott tálcára. A tortillák széleit hajlítottnak kell lenni, így apró szoknyákat készítenek. Kenje meg őket egy tojással, és küldje el őket a sütőbe, hogy enyhén barna a süteményeket. Tegye az alma lekvárt közepén a sajtkenyeret, és a ribizli lekvár az élek mentén. Sütjük a sütőben, amíg főzünk. Bon appetit!

Tételek: 4