- kis izzó - 1 darab
- fokhagyma - 1 fog (nagy)
- curry por - 2 st. kanál
- liszt - 1 Cikk. egy kanál
- húsleves - 250 ml
- kis alma - 1 darab
- mustár - 1 teáskanál
- citromlevet - 1 teáskanál
- krém - 2 db. kanál
- olívaolaj - 4 termék. kanál
A curry szósz tökéletesen illik a keleti konyha ételéhez. Jól illeszkedik a bárány és a baromfi ételekhez is. Elkészítés: Grillezni hagymát és fokhagymát. Heat olívaolaj egy serpenyőben, adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, sütjük alacsony hőtől. Adjuk hozzá a lisztet, keverjük és megsütjük 2 percig. Távolítsa el a sütőt a tűzről. Öntsük a húslevest, és adjunk hozzá a curry por. Keverjük és forraljuk fel a mártást. Főzzük 5 percig. Adjuk hozzá a hámozott és reszelt almát. Add meg a mustárt és a citromlevet, keverje össze. Végül adjunk hozzá krémet. Tálaljuk fel a szósszal.
Tételek: 4