Lin sült

A vonal nagyon kis méretű, de nem kell megtisztítani! Készítsen halat egy kontrasztos fürdőbe - Összetevők:

• Lin - 500 gramm
• Liszt - 0,5 Üveg
• Cukor - 0,5 teáskanál
• Só - 1 teáskanál
• Fekete borspaprika - 2-3 csipke
• Citrom - 1 db
• Növényi olaj - 100 milliliter

utasítás

A vonal nagyon kis méretű, de nem kell megtisztítani! Készítsen kontrasztot úszni a halaknak - először forró vízbe öntse, majd hidegre. Ezután beletesszük a halat és darabokra vágjuk. Sóval, cukorral és borssal keverjük össze a halat, és hagyjuk 5-10 percig. A sütőt a tűzhelyre helyezzük közepes hőségre, öntsük a növényi olajat. Döfjük le a lisztben levő darabokat. Süssünk kis mennyiségű növényi olajat mindaddig, amíg egy kéreg nem keletkezik.

Tételek: 3-4