Mit kell tenni az ételmérgezéssel?
Először is, kívánatos orvoshoz fordulni. Talán a mérgezés nehéz lesz, és kórházi kezelésre lesz szükséged. Ellenkező esetben megfelelő kezelést kap, és állapotod gyorsan javulni fog. Az ételmérgezés kezelését hagyományos gyógyászati receptek segítségével is igénybe veheti.
Az élelmiszer-mérgezés fő embertanácsa az, hogy többet mozogjon, ez segít a toxinok gyors eltávolításában. Ezek az anyagok izzadsággal hagyják el a testet, ezért gyakran meleg zuhanyozni kell. Tökéletesen méregteleníti a szaunát.
Ha az ételmérgezés több folyadékot is fogyaszt, ami segít eltávolítani a toxinokat. Inni lehet zöld vagy enyhén főzött fekete teát, vadregényes levest vagy hegyi hamut, vizet citromlével.
Az ételmérgezés kezelésének egyik leghatékonyabb népi receptje a kapor és a méz kivágása. Előállításához friss vagy szárított tojó, valamint talajmagok alkalmasak. Ha az édeskömény friss, akkor 1 evőkanál, ha száraz - 1 teáskanál, ha a magok - 0,5 teáskanál. A tésztát egy pohár forraló vízzel töltöttük, és 20 percen át forraltuk alacsony hő hatására. Ezután a húsleves lehűl, felhígított vizet adunk a korábbi térfogatnak és 1 evőkanál mézet. A kapott készítmény naponta 3-4 alkalommal 0,5 pohárral kerül bevételre.
Egy másik népszerű gyógymód az althaea gyökereinek gyógyító nyálka. Szükséges finom vágás 1 teáskanál althea gyökér és öntsünk 0,5 csésze forró vízzel. Mindez az, hogy ragaszkodjon a fedél alatt 30 percig, majd hozzáadja a mézet ízléséhez és törzséhez. Napi 4 alkalommal 1 evőkanál felnőtt és 1 teáskanál gyermek számára.
Az élelmiszer-mérgezés állapotának megkönnyítése és a gyömbér infúzió segítséget nyújt. Ehhez 1 teáskanál őrölt gyömbért kell, öntsünk egy pohár forraló vizet, és ragaszkodunk 20 percig meleg helyen. Az így kapott levest 1 evőkanál félóránként veszik fel.
Az ételmérgezés megelőzése
Először is, főzéshez csak friss és minőségi termékeket kell használni. Különös figyelmet kell fordítani a frissen fagyasztott termékekre. Gyakran az ilyen termékek újrafagyasztásra kerülnek, ami csökkenti azok minőségét.
Továbbá ismernie kell bizonyos szabályokat a tenger gyümölcseinek és húsának elkészítésekor, ami segít elkerülni a mérgezést. Például a borjúhúsnak és a bárányhúsnak el kell érnie a 75 fokos külső hőmérsékletet, a baromfihús - 80, a sertésszelet - 70. A hús felkészültségéről az arany könnyű gyümölcslevet kell feltüntetni, amely akkor jelenik meg, amikor a húst forralják. A halak ne ragadjanak a villához, és legyenek átlátszóak, a garnélarát addig kell főzni, amíg rózsaszínűvé válnak, és a kagylók és osztrigák homályos árnyalatúak és duzzadnak.
Az egyik leggyakoribb bélfertőzés a szalmonellózis. A fertőzés (szalmonella) okozó ágensét kolbász, tojás és sajt okozza. Megszabadulni nagyon nehéz, így a kolbász és a sajt csak frisset kell fogyasztani, a tojást meredeken fel kell főzni, a rántott tojásokat és a tojásokat legalább 7 percig fel kell készíteni.
Az edényeket csak hűtőszekrényben, zárt tartályban tartsa, de legfeljebb néhány órát. A zöldségek forrása előtt alaposan meg kell mosni, ha salátán vagy egyéb ételeken levágásra kerülnek, akkor csak tiszta kézzel kell tennetek. Javasoljuk, hogy a nyers és főzött termékeket ne vágja ugyanazon vágódeszkán.
A fagyasztott konzervek jobbak, ha kidobják. A kolbászt, a kolbászt, a halat és a nyílt csomagolásban szeletelt húsokat legfeljebb három napig kell tárolni.
Az ételmérgezés nemcsak kellemetlen és fájdalmas lehet, hanem veszélyt jelent az egészségre és az életre is. Ne kockáztasd az egészségedet és a családod egészségét, légy óvatos az ételek kiválasztásánál, ne próbáld megmenteni. Próbáld ki és ünnepnapokon, és hétköznapokon csak friss ételeket fogyaszthat. Ezután az ételek fogadása csak örömet okoz, és az ünnepeket - öröm és szórakozás.