- Sertéshús - 200 gramm
- Burgonya - 3 db
- Sóska - 100 gramm
- Zöldhagyma - 100 gramm
- Dill - 2 Csipkés
- Víz - 2 liter
- Tojás - 1 db
Leves, rántva és tojással leves, amelyre nincs szükség ötletre. Mindannyian tökéletesen tudjátok, miről van szó, és mit eszik vele. Ezért - felesleges előszavak nélkül - át fogjuk adni a receptet. Hogyan készítsünk levest rántva és tojással: 1. Helyezzük a vizet közepes hőségre, adjunk hozzá apró darabokra vágott sertéshúst (így gyorsabb lesz a főzés). 2. Míg a húsleves felkészül, ideje lesz minden összetevő elkészítésére. Az én burgonyát és tiszta, majd vágott kockákra vagy kockákra. Hagyjuk a vízben, hogy a burgonya ne sötétedjen. 3. Zöld minden, apróra vágva. A tojást egy külön tálba törjük, és enyhén vzobem habverésig sima. Túlságosan félreállítjuk. 4. Eközben a húslevesnek készen kell állnia. Letöröljük a habot, és ellenőrizzük a hús készenlétét. Fél óra alatt elkészültem. 5. Egy szóval, hogy a sertés szinte készen áll, adjunk hozzá burgonyát a leveshez és főzzük alacsony hőségig, amíg készen nem áll. 6. Ellenőrizze a burgonyát egy villával, hogy készen álljon, és adj hozzá az előkevert tojást. 7. Keverjük fel a levest a tojás egy darabig, dobja zöldségek (szalonna, zöldhagyma, kapor) és 2-3 perc elteltével távolítsa el a tüzet. 8. Adjon hozzá sót, borsot és fűszereket, és hagyja, hogy a levest még 5 percig süssön le a fedél alatt. Kész. Bon appetit!
Tételek: 3-4