Leves hagymából és borsóból

Egy nagy serpenyőben a leves, meleg az olívaolaj alacsony hőfokon. Add hagymát és f Hozzávalók:

• olívaolaj - 2 teáskanál
• hagyma - 2 db
• csirke vagy zöldségleves - 3 csésze
• zöldborsó - 1,2 kilogramm
• joghurt - 1/2 csésze (alacsony zsírtartalmú)
• Só és frissen őrölt fekete bors - - ízlés szerint

utasítás

Egy nagy serpenyőben a leves, meleg az olívaolaj alacsony hőfokon. Adjunk hozzá hagymát és süssük a fedelet, amíg puha és átlátszó lesz. Adjunk húsleveset és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzön fedél nélkül 10 percig. Adjunk hozzá borsót, és újabb 10 percig főzzük frissborsóra és 4 percig fagyasztott borsóra. Beat keveréket keverőben a konzisztencia és öntsük át egy szitán egy tálba. Engedje le a tálat egy tál jeges vízre. Keverjük addig, amíg a leves le nem hűl. Adjunk hozzá joghurtot és szezessünk sóval és borssal. Ossza meg a 4 tányért, díszítse a tárkony gallyak és szolgálja.

Tételek: 4