- Bogyók - 400 gramm
- Hajdina liszt - 150 gramm
- cukor - 75 gramm
- méz - 2 Cikk. kanál
Tegye a bogyókat egy agyagedénybe, majd öntsön vizet 1n-1m-es sebességgel. Főzzük a tányér felületét, vagy a sütőben, amíg a bogyókat felforraljuk. Ha ez megtörténik, tegye a hajdina lisztet a keverékbe, és főzzük a hozzávalókat addig, amíg vastag, folyamatosan kevergetve. Töltsön mindent mézzel és cukorral, majd küldjön további 15-20 percet főzni. egy olyan tömegt kell kapnia, amely konzisztenciában nagyon hasonlít a frissen tört zabkhoz. Amint a kulag hűvös lesz, tegye át kis ételekre, hideg és díszítse a bogyókat ízlés szerint.
Tételek: 4