Házi tea sütemények A friss sütemények receptjei remekek és a világ összes konyhájában jelen vannak. Szinte minden tesztből elkészíthetők, töltéssel vagy anélkül. Ezeket a süteményeket a kenyér helyett az első és a második tanfolyamra, vagy a "édes" teát szolgálják fel. Mindenesetre ez a köteg nem igényel sok munkaerőt, és elég gyorsan elkészül. A receptek a receptre vékonyak, enyhén puffasztottak, és ugyanolyan finomak, mint a meleg és a hideg. A tésztát előmelegíthetjük és legfeljebb három napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben, és a megfelelő időben egyszerűen kijesszük (és nagyon könnyen feltekerhetjük az átlátszóságot) és sütjük.
összetevők:
- Liszt, búza 250 g
- Tojás csirke 1 db.
- Só 1 csipet
- Szóda 2 tk.
- Cukor 30 g
- Finomítatlan napraforgóolaj 200 ml
utasítás
- A főzéshez lisztet, napraforgóolajat, sót, szódát, cukrot, tojást és kevés meleg vizet kell tartanunk.
- Egy tálban, szitáljuk a lisztet, tegyünk lyukat, vezessük a tojást, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá 3 evőkanál. l növényi olaj és 3-5 s. l. meleg vízzel. A víz mennyisége a liszt minőségétől függ.
- Keverjük össze az összes összetevőt, és szükség esetén adjunk hozzá vizet egy evőkanál.
- Gyúrja a tésztát, mint tésztát. A tészta nem ragaszkodik az asztalhoz és a kézhez. Hát dagasztsd, dobd be egy tálba, fedjük le egy szalvétát, és meleg helyen lazítsunk.
- Ahhoz, hogy egy labdát kis darabokká alakítsanak, körülbelül 12 darab lesz. Roll a labdát, hogy egy kereszt alakú vágás a labdát, és enyhén kibontakozott.
- Roll a labdát egy torta méretű csészealj és megszórjuk egy kis szóda. A szóda nagyon, nagyon kevés.
- Keverjük ki a tortát, megszórva szódával, amíg átlátszó lesz. Minél hígabb a torta hengerelve, annál jobb. Egy megfelelően kirakott sütemény segítségével elolvashatja a szöveget.
- Kenyérsütés 1 tk. és szórjuk meg 0,5 teáskanál cukrot. Egy tekercsbe szorulunk nagyon szorosan.
- Aztán kikapcsoljuk a csigát.
- Minden csiga egy nagy csészealj méretét hengerli. A kapott torta nem lehet nagyon vékony, 3 mm vastag.
- A keletkező süteményeket közepes lángon szárítsuk kis mennyiségű növényi olajjal.
- Az elkészült süteményeket felhalmozzák és szállítják az asztalra.
