- liszt a munkafelülethez - 3 csípés
- fagyasztott sütemény - 400 gramm
- Kis körte vagy 2 közepes körte, hántolt és szeletelve - 3 db
- szárított cseresznye - 60 gramm
- cukor, plusz cukor a permetezéshez - 1/3 üveg
- kukoricakeményítő - 4 teáskanál
- friss citromlé - 1 st. egy kanál
- Só és frissen őrölt fekete bors - - ízlés szerint
- öt fűszer keverék pite - - Ízlés
- nagy tojás - 1 db
Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. A tésztát egy enyhén lisztes felületen forgatjuk. Tegyen két téglalapot a vizsgálatból. Hűtsük le a tésztát. Kombinálni egy tál körte, cseresznye, cukor, kukoricakeményítő, citromlé és 1/8 teáskanál só, bors és fűszerek. Tegyen egy téglalap tésztát a sütőlapra. Tegyük fel a tésztát a körtéből és a cseresznyéről, így mindkét oldalán érintetlen 2,5 cm-es élek maradnak. Kenje meg az éleket egy megvert tojással. Tegye fel a tészta második téglalapját és nyomja lefelé. Hűtsük 20 percig. Tegyen egy sütőlapot. Vágja le a széleket, és zsírozza a megvert tejet. Vágjon öt 12 centiméter lyukat a torta tetején. Megszórjuk a cukrot. Sütjük kb. 35 percig aranybarna színűre. Helyezze a süteményt a grillre, hagyja lehűlni 20 percig a tálalás előtt.
Tételek: 8-10