- liszt - 1,5 pohár
- sütőpor - 2 teáskanál
- só - 0,25 teáskanál
- őrölt fahéj - 0,25 teáskanál
- vaj sózatlan - 5 Cikk. kanál (szobahőmérséklet)
- barna cukor - 0,75 csésze
- Tojás nagy - 2 db
- repceolaj - 0,33 csésze
- narancs - 1 darab (héj)
- vanília kivonat - 1,5 teáskanál
- szilva - 8 db (piros vagy lila)
1. Vágja félbe a szilvát, és távolítsa el a csontokat. Szerelje fel a rekesz közepét és melegítse a sütőt 175 fokosra. A téglalapot olajjal olajozzuk meg, és lisztet kevernek. 2. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat. Egy keverővel ütköztesse a közepes sebességű vajat, amíg puha és krémes, kb. 3 percig. Adjuk hozzá a cukrot és a habverőt még 3 percig, majd hozzáadjuk a tojásokat, egyenként, minden hozzáadás után. Add hozzá a narancshéj, a vanília kivonat és habverő közepes sebességgel, amíg egy sima, egyenletes konzisztencia. Csökkentse a sebességet alacsonyra és adjunk hozzá száraz összetevőket. Öntsük a tésztát egy előkészített sütő tálcára és egy spatulával szintetjük. 3. A tálalók tetején a lefolyók felét kell kapni, mindegyikből 4-es sorból 4 szilvát. Könnyedén nyomja meg a szilvát a tésztába. Süssük körülbelül 30-40 percig, amíg a mézes-barna szín. 4. Hagyja lehűlni a sütő tálcán 15 percig - ebben az időben a torta impregnált szilva lé. Tegye a tortát egy nagy edénybe. Kívánt esetben szórjuk meg porcukorral. A tortát lefedheti és szobahőmérsékleten tárolhatja 2 napig - lágy és nedves lesz.
Tételek: 8-10