- Puff tészta (lemez) - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Sajt - 150 gramm
- Opyata - 400 gramm (hógolyó hiányában használhatja a champignonokat)
- Tej - 1/2 csésze
- Tojás - 2 db
- Paradicsom - 2 db
- Egy csomó zöldség - 1 db
- Fűszerek, só, bors - - ízlés szerint
Egy lapos tésztát vékonyan kinyomunk, és egy sütőedény aljára helyezzük, olajozva. Nagyon magas (három centiméter) oldalsó falakat alkotunk. A sajt felét megdörzsölte és a tésztára terítette. A sütőbe helyezzük és 10 percig 170 ° C-on sütjük. A gombákat és a hagymát apróra vágva, kb. 5-7 percig sütjük a növényi olajban - majdnem teljesen. Keverjük össze a sült gombát és a hagymát egy kissé sütött tésztával. Solim, bors, adjuk hozzá kedvenc fűszereit. A gomba felett finomra vágott zöld réteg feküdt. Következő - a zöld tetején paradicsom szelet. Még egyszer, só, bors. Keverjük össze a megvert teheneket, a tejet, a maradék reszelt sajtot, a sót és a fűszereket. Egy tojástej keverékkel töltse meg a tálat, majd tegye a sütőbe, és kb. 35 percig 180 fokon süssük. Kész! :)
Tételek: 3-4