Gyors átalakulás rövid idő alatt
Az izraeli diétás ember programja az anyagcserét és a búcsút normalizálja 10 kg-ról erőfeszítés és tiltás nélkül. Az elmúlt egy-két évben az izraeli dietetikus Kim Protasov által kifejlesztett táplálkozási rendszer egyre népszerűbb. Először 1999-ben kezdtek beszélni róla. Humoros "prosztata" -al írt, ahogy a szerző neve hívta, öt hét alatt ígéri, hogy normalizálja az anyagcserét és enyhíti a túlsúlyt. A nap bármely szakában étkezhet, anélkül, hogy korlátozná a részeket, és nem zavarna magával sporttevékenységgel. A legfontosabb dolog - betartani egy speciális diétát, amely úgy tűnik, hogy közvetlenül létre a nyár második felében, amikor friss zöldségeket lehet megtalálni mindenütt.
A könnyebb út
A táplálkozás követéséhez zöldségeket kell feltölteni, amelyekből nyers, 5% sajt, túró, joghurt és tojás lehet enni. A zöldségeket és a tejtermékeket folyamatosan eszik, ott vannak a reggeli, az ebéd és a vacsora minden mennyiségben. De tartsd az egyensúlyt - ne menj csak a joghurtokra, vagy csak a nyers zöldségekre. Főzzön mindenféle ételeket egy görög salátával, zöldségekkel, tojással és borssal. Gyűjtsön be fantáziát és készítse el receptjeit zöldségekből - fiatal spárga, cukkini, sárgarépa, káposzta, uborka, melyeket nem szabad hőkezelni. Mivel az italok cukor és tej nélkül bármilyen mennyiségű kávé és tea megengedettek. Kötelező tétel: naponta legalább két liter vizet inni, függetlenül attól, hogy más italok vannak-e. A gyümölcsökből három zöld almát lehet enni.
Hogy működik
A bőr alatti zsírt éget, és megtisztítja a beleket. Ez segít a fogyásban a második szakaszban. A pektinek és rostok erősítik a bél perisztaltikáját, és az alacsony kalóriatartalmú bevitel a szervezetet arra készteti, hogy az energiaforrásként a bőr alatti zsírt használják. Figyelem az izmokra. Megjegyzés: ha a kalóriatartalom jelentősen magasabb, mint a táplálékkal való bevitel - például ha a lány fitneszben van, - súlya csökkenhet az izomfehérje megsemmisülése miatt. A diéta szerzője biztosítja, hogy a második hét végére a vágy, hogy valami édeset és zsírt eszik, teljesen eltűnik - a tisztított organizmus csak zöldségeket és tejtermékeket igényel, és akár fel is adhatja a tojást. A harmadik héten 300 g pörkölt húst, baromfit vagy halat kell hozzáadni az előző élelmiszerek listájához, miközben csökkenti a tejtermékek fogyasztását. A harmadik hét végétől kezdve a súly megolvad a szeme előtt. Ez a diéta két hétig tart. Azok, akik egészen a végéig tartanak, beszéljenek a 10-15 kg-os veszteségről, javítva a bőr állapotát, a könnyedség és a fáradhatatlanság megjelenését. A díj hosszú időre elegendő, és a legfontosabb dolog, hogy megszünteti a káros és nagy kalóriát. Protasov azt tanácsolja egy ilyen diétával, hogy évente egyszer tisztítsa meg a testet. Megfelelően, a táplálkozási szakember biztosítja, hogy megszabaduljon a felesleges kilogrammok számától.
Módosítások és kiegészítések
Tizenegy éve a táplálék létezésénél semmiért sem ment el. Receptekkel, új ajánlásokkal tele van. Most külön előírják, hogy minden zöldséget meg lehet enni, kivéve a keményítőtartalmúakat. Vagyis használd szépen, de jobb, ha teljesen elutasítod, például kukoricából, borsóból, babból, búzából. A tejtermékek listájából törölni kell a tejes tejtermékeket tartalmazó tejtermékeket, és az erjesztett sült tej még előnyösebb a kefir számára. Joghurtok és túró, adalékok nélkül, korlátlan mennyiségben fogyasztható. A sajtokból puha, enyhén sózott, mivel a só egy szervezetben folyadékot tartalmaz. Nem ajánlott egész tojást fogyasztani - a fehérjet naponta fogyasztani, és a sárgáját - csak hetente kétszer fogyasztják. És persze, cserélni kell a sült pörkölt húst vagy halat, párra főzve.
Lassú kilépés
Az eredmény kijavításához és a test szokásos étrendjéhez való visszatéréshez a "verekedés" elhagyása javasolt körülbelül ugyanakkora, mint a diétáké. A hatodik héten a diéta fokozatosan bevezetett növényi olaj - legfeljebb 3 teáskanál. naponta. Ugyanakkor az 5% -os zsírtartalmú tejtermékeket zsírmentes termékekkel helyettesítik. Adhat hozzá egy kis dió, olajbogyó, nem felejtve el, hogy csökkentse az olaj mennyiségét. Napközben legfeljebb 30-35 g zsírt szabad fogyasztani. A hetedik héten a zöld almákat más sós gyümölcsökkel helyettesítik - körte, kiwi. A banán, a dátum és a mangó nem megengedett. Reggel nyolcadik napon indítsa el a főzéshez használt zabkását. A rész legfeljebb 250 ml lehet. A gabonafélék közül előnyös a zab. A tejtermékek kilencedik részében fokozatosan elmozdulnak, és egy adagban megemelték a hús, tyúk, hal arányát. A tizedik héten, menj vissza az előző étrendbe, figyelemmel az intézkedésre, és inkább a nem kalóriás, minimálisan feldolgozott ételekre.
Előnye és hátránya
A dietetikusok szerint a Protasov rendszer számos előnnyel jár - például csak a természetes ételeket kényszeríti enni, refinanszírozni a finomított félkész termékeket, konzerveket és pácokat. Azonban a "verekedés", mint minden diéta, hátrányai vannak. Különösen nem alkalmas télre, mivel a nyers ételek növelik az éhség érzését. És nem tudsz állandóan ülni, mint más hasonló alacsony kalóriájú és alacsony zsírtartalmú étrendben. A Protasov diétája nagyon alacsony kalóriatartalmú, minimális mennyiségű állati fehérje, növényi fehérje hiányában, a zöldségeket csak nyers formában kínálják. Ezért ellenjavallt azoknak az embereknek, akik definíció szerint nem tagadhatják meg az állati zsírokat: serdülőkorúak a pubertás alatt, menstruációs rendellenességben szenvedő nők, elégtelen izomtömegű emberek, gyomor-bélrendszeri betegségek (atrófiás gyomorhurut, colitis, szénhidrát-emésztést nem okozó enzimopathia, vesekőbetegség, gasztritisz , kolecisztitisz, pancreatitis az akut stádiumban). Ez a táplálkozás korlátozza a létfontosságú élelmiszerek, például állati fehérjék, komplex szénhidrátok bevitelét gabona formájában. A protein hiánya a hormonális háttér megsértéséhez vezethet. Ez a rendszer nem ajánlott a vashiányos anémia és az idősek számára, mivel az időskorúaknál a gyomor-bélrendszer enzimes hiánya megnehezíti a nyers élelmiszerek megemésztését.
1. és 2. hét
- reggeli
Túró almával. Keverjük össze az almát 5% -os túróval és joghurttal, adjunk hozzá fahéjat.
- Második reggeli
Paradicsom "csónakok". Préseljük meg a koriander, kapor, petrezselyem és fokhagyma, keverjük össze a granulált sajtot, és alkalmazzuk a kapott masszát a paradicsom felére. Töltsük fel a túrkeveréket a paprika feleivel.
- ebéd
Hash. Uborka, káposzta, paprika, retek, fűszernövények és főtt tojásleves, és öntsünk 3,2% kefir. Egy kis só.
- Délutáni snack
Saláta "Vitamin". Az Apple vágott csíkok, megszórjuk a citromlevet. Gyökerezik a zellert, húzzuk meg a sárgarépát és héjukat egy nagy résszel. Emlékezzen a gyökér termésére a kezeivel, adj hozzá egy almát, keveset megszórja, szezont joghurttal, és hagyja 30 percig felszívódni.
- vacsora
Zöldség saláta. Fél apró csontvelőt, 20 gramm torma héjat és rácsot keverünk finoman apróra vágott hagymával. Adjunk hozzá borsot, sót, aprított fűszernövényeket és a szezont mártással, amely joghurtból, citromból és fűszerekből készült.
3-5 hétig
- reggeli
Túró sajt tekercs. A sárgarépa finomra vágja a rántott sajtot, összekeverjük a túrókészítmével, hozzáadunk joghurtot. Egy kis só. Helyezze a masszát egy saláta levélre, és hajtsa rá egy borítékra. Top joghurtot.
- Második reggeli
Saláta póréból. Szeleteljük a póréhagymát, a zellerrostokat, a sárgarépát. Sózzuk meg a salátát joghurttal.
- ebéd
Görög saláta csirkével. Csirkefilé kockákra vágott, adjunk hozzá egy pár paradicsomot, egy kis uborka, egy vörös hagyma, néhány saláta levelek, megszórjuk 2 evőkanál. l. oregán vagy majoránna, citromlével megszórjuk és 5% brynzával keverjük össze.
- Délutáni snack
Vörös káposzta almával. Káposzta apróra vágott. Két almát és egy tormós gyökérrácsot és egyesítik a káposztával. Öntsük az öntetet: keverjük össze a citromlevet 3 evőkanál. l. vízzel és csipetnyi sóval.
- vacsora
Gazpacho. 3-4 paradicsommal, uborka, zöld paprika, hagyma és 2 gerezd fokhagymával őrölt egy keverőben egy pohár jeges vízzel és 1 teáskanál. citromlé. Só, bors, apróra vágott majom, kakukkfű, bazsalikom.
Kilépés a diétából, 6. hét
- reggeli
Guacamole. A friss chili paprikákon dobja ki a magokat és a septumokat. Fél izzót, paradicsomot és két szelet zellereset egy keverőben. Két avokádónál vágja le a héjat és távolítsa el a csontokat. A húst megszórjuk citromlevekkel, pároljuk egy villával és keverjük össze a paradicsom-zselé tömegével. Adjunk hozzá guacamol ízlés szerint.
- Második reggeli
Tök saláta. Sütőtök, sárgarépa és egy alma grillezés egy nagy mazsoláson, keverékben és szezonban alacsony zsírtartalmú joghurttal.
- ebéd
Lazac zöld salátával. Lazítson egy párért. Tálaljuk salátával: szeleteljük a káposztát, vágjuk az uborka csíkokra, zöldségszezonra, emlékezzünk a kezekre, szezonra citromlével és növényi olajjal, finomra aprított zöldséggel megszórjuk.
- Délutáni snack
Sárgarépa és fehérrépa saláta. Sárgarépa és fehérrépa tiszta, és rácsos egy nagy mazsola, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és megszórjuk a citromlevet.
- vacsora
Cukorrépa saláta. Cukorrépa, adjunk hozzá apróra vágott saláta leveleket és hagymát, apróra vágott tojást, fokhagymás szegfűszeget. Öntsük a citromlevet.
7. hét
- reggeli
Túrós mousse kivi gyümölcsökkel. A keverőben vágja le a három kivi, 30 g fenyőmag és 200 g alacsony zsírtartalmú túró pépét. Tálalás előtt díszítse a habot néhány anyával.
- Második reggeli
Káposzta saláta. Vágjuk meg a káposztát, a paprikát és a zöldhagymát. Szezonális zöldségeket 1% kefirzel.
- ebéd
Csirke saláta narancsokkal. Szeletek főtt csirke filé, narancssárga pép, alma és uborka. Főzze meg a fűszereket, öntsön joghurtot és megszórja a lágy sajtot.
- Délutáni snack
Saláta «Narancssárga hangulat». Rántottuk a sárgarépát, vágjuk a mangópépet szeletekre és keverjük össze. Öntsük a citromlevet és az alacsony zsírtartalmú joghurtot sóval és chili-val keverjük.
- vacsora
"Piros rajongó". Forraljuk fel a cukorrépát félig főzött és vékonyra vágott, lefektetett szeleteket egy lemezen ventilátorral. Tetejére díszítjük szeletelt olajbogyó és darab tojás. Megszórjuk ecettel és sóval kevert növényi olajjal.
8. hét
- reggeli
Tropicana zabpehely. Főzzük a zabpehelyet. Vágjuk bele a körteöt, szórjuk meg a dióval.
- Második reggeli
Curd desszert. Banánpürét a túrókészítmével és megszórjuk a fahéjjal.
- ebéd
Pike sügér zöldekkel. Fille halfilmet szójaszósz, só, bors, gyömbér és fahéj keverékében, és hagyja egy órán át. Sütjük előmelegített sütőben, amíg főtt. Tegyen egy edényt, amelyet joghurt díszített, apróra vágott zöldekkel keverve.
- Délutáni snack
Saláta a retekből. Túróval keverjük finomra vágott retek, megszórjuk egy kicsit, adjunk hozzá három evőkanál joghurtot. Saláta keverjük össze és díszítsük kaporral vagy petrezselyemmel.
- vacsora
Vinaigrette. Főtt cékla, sárgarépa és burgonya hámozott, és vágott kockákra, uborka, alma és körte szalma. Kombinálja a termékeket, adj hozzá a zöldborsót, a szezont egy joghurtos vinaigrette-del és a tetejét apróra vágott dióval.
9. hét
- reggeli
Paradicsomos sajt. A padlizsánokat kockákra vágjuk, és serpenyőben sütjük, kis növényi olaj hozzáadásával. Mozzarella pástétomot és keverjünk a padlizsánnal és az apróra vágott hagymával. Só, bors és évszak joghurttal.
- Második reggeli
Saláta "trópusi". Avokádó, banán, kiwi és fél mangó szelet kockákra. Egy serpenyőben vágja le a fél mangót, adj hozzá citromlevet. Szezonozni a salátát mangó mártással.
- ebéd
Saláta tonhaljal. Szeleteljük a salátát, az uborka és a hagymát. Konzervált tonhal egy villa, és keverjük össze a zöldségeket. Saláta szezon joghurttal.
- Délutáni snack
Rizs puding. Öblítsük ki a rizst 3 órán keresztül. Ezután ürítse ki a vizet, és főzzön fel 0% tejjel. Keverjük össze a megkevert tojással. Fektesse a masszát a formába, és főzzön párra. Tálaljuk gyümölcsökkel.
- vacsora
Hús, narancs. Vágja a marhahúst vékony szeletekre, és mártással marinálja (2 tk növényi olaj, 2 tb szójaszósz, reszelt gyömbér). Gyorsan barnázzuk fel a húst egy fűtött serpenyőben. Add chilit, citromot és 1 evőkanál. l. szójaszósz. Tálaljuk zöldséggel, narancssárga szeletekkel díszítve.