Kétrétegű sütemény diófélékkel

1. A sütőlapon szárítsuk meg a sütőben a finom dióféléket, és finoman vágjuk. Beat keverővel egy tálban 1/2 csésze Hozzávalók:

• lágyított vaj - 1/2 csésze (plusz 2 evőkanál)
• sajt - 90 gramm
• liszt - 1 üveg
• tojás - 1 db
• barna cukor - 3/4 csésze
• vanília kivonat - 1 teáskanál
• pekándió - 1 üveg

utasítás

1. A sütőlapon szárítsuk meg a sütőben a finom dióféléket, és finoman vágjuk. Beat keverővel egy tálban 1/2 csésze vajat és krémsajtot. Néhány fordulatban adjunk hozzá lisztet és alaposan keverjük össze. A tésztát egy tálban forgatjuk, és hűtőszekrényben 15 percig hűtjük. 2. Időközben megolvad a maradék vaj. Egy közepes tálban verjük meg a tojást, a barna cukrot és a vanília kivonatot. Keverjük össze jól olvasztott vajjal és szeletelt anyával. 3. A hűtött tésztából kb. 5 cm átmérőjű golyókat formázzunk a miniatűr formába. 4. Helyezzen anyátréteget a vizsgálat tetejére. 5. Sütjük a kekszet előmelegített 175 fokos sütőben körülbelül 15-25 percig. 6. Vegye ki a cookie-kat a sütőből és hűtsön az alakban 5 percig, majd hajlítsa a rácsot, és hagyja teljesen hűlni a májat.

Tételek: 24