- sötét csokoládé - 200 gramm
- Búzaliszt - 500 gramm
- lágy olaj - 225 gramm
- cukor - 225 gramm
- tojás - 3 db
- só - - ízlés szerint
- máz: porcukor - 500 gramm
- tojásfehérje - 2 db
- citromlé - 5 milliliter
Keverje össze az olvasztott csokoládét vajjal. Ezután megverni a tojásokat cukorral, liszttel és sóval. A kapott elegyet egyesítjük és alaposan összekeverjük. A kapott tésztát egy sütőlapra helyezzük, enyhén gyúrjuk, majd egy körülbelül 5 mm vastag süteményt forgatunk. A tésztából különböző formákat használva a cookie-t kivágják és egy sütőlapra helyezzük, amelyet 200 percig 10 percig előmelegített sütőbe helyezzük, majd hagyjuk kihűlni a májat. A cukor porát szitáljuk, hozzáadjuk a tojássárgába, ahol a citromlét is elküldjük. A mázot viszkózus állapotba keverik. A kapott masszát édesipari csővel töltötték, vékony fúvókával, amit szintén süteményes hópelyhekre húzunk.
Tételek: 10