Tészta pulyka és champignons Ma kínálunk gyors és finom vacsorát főzni gombával és pulyka krémes mártással. Az edény nagyon egyszerű a teljesítményben, és minden bizonnyal kedvesen érezheti magát, gyengéd és gazdag ízekkel. Úgy gondolom, hogy sokan közel azonos formában készítik el ezt az edényt, de ma ajánljuk száraz fehérbor és kakukkfű hozzáadását - ezek az összetevők nagyon érdekes módon hangsúlyozzák az étel ízét. A tésztákat bármi lehet használni, tollaktól kezdve mindenféle variációig a göndör paszta témájánál - "íjakat" vettünk. Fontos, hogy ne emésztjük a tésztát, mint a forró mártással, még mindig hő hatásának lesz kitéve. A pulyka és a csipkebogyó tészta nagyon illatos a kakukkfűvel, fokhagymával és frissen őrölt borssal.
összetevők:- A tészta 250 gramm volt
- Gombás gombóc 200 g
- Törökország filé 400g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Olívaolaj 5 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- Krém 200 ml
- Fehér száraz bor 60 ml
- Timám (timám) száraz 1 tk.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés A tészta elkészítéséhez vegye be a tésztát "bantiki", pulykafilé, gomba, olívaolaj, krém 20% zsírtartalmú, fehér száraz borral, száraz kakukkfűvel és fokhagymával.
- 2. lépés A gombákat jól mossák, szárítják és 2-3 részre vágják.
- 3. lépés A pulykafilmet jól mossák és vágják rudakba.
- 4. lépés Előmelegítsen 2-3 evőkanál olívaolajat egy mély serpenyőbe, és simogassa a pulykát, amíg enyhén piros.
- 5. lépés Add hozzá a gombát, a bort, egy csipet sót és borsot - minden közepes lángon pörkölni, anélkül, hogy fedezné a fedelet, amíg a folyadék felére elpárolog.
- 6. lépés Add hozzá a tejszínt, a kakukkfűvel és a finoman apróra vágott fokhagymát és 10-15 percig pároljuk, néha finoman kevergetve.
- 7. lépés Mindig forraljuk fel a tésztát sóval és olívaolajjal. Kész a tészta dobott, majd térjen vissza egy serpenyőbe, és megszórjuk az olívaolaj, így nem ragaszkodnak egymáshoz.
- 8. lépés: A pulykát és a gombát sóval és borssal ízesítjük. Tálaljuk az edényt a lemezek tésztájára, és a pulyka tetejére sügércsomókkal, és öntsük az összes mártást.