- Paszta - 400 gramm
- Squash - 1 db
- Tojás - 2 db
- Grillezett kemény sajt - 70 gramm
- Bow - 1 db
- Fokhagyma - 3 fogak
- Ham - 100 gramm
Először tésztaféléket állítunk elő. Az utasításoknak megfelelően főzünk, de semmiképpen sem emésztjük. A paszta legyen al dente. A sonkát apró darabokra vágjuk és enyhén megpirítjuk. Zucchini vékonyan vágott lemezekre. Finomra vágott hagyma és fokhagyma. Távolítsuk el egy serpenyőben, ahol sült sonkát először sült hagymát és fokhagymát, majd adjunk hozzá cukkini. Stew cukkini, amíg a tészta főtt. Megverjük a két tojást és dörzsöljük a sajtot. A tésztát serpenyőben sütjük, öntsük a tojásokat, és mindent összekeverünk. Áthelyezzük az edényt a tányéra és megszórjuk reszelt sajttal. Kész. Bon appetit!
Tételek: 2