Tészta dekorációhoz A tulipán tészta egy különleges tészta dekorációhoz. A teszt elvégzéséhez szükség van fehérje, porcukor, búzaliszt és vaj pontosan ugyanolyan mennyiségben, például 100 grammra. Ebből a próba sütjük szirmai cukor rózsák, levelek díszíteni sütemények, kosarak, amelyek gyümölcsöt vagy fagylaltot. A tésztát vékony réteggel mártjuk és néhány percig sütjük a sütőben. Amint a tészta szélei enyhén pirulnak, eltávolítják a forró pufferből és azonnal megkapják a tésztát a kívánt alaknak. Amikor a tészta hűl, tökéletesen megtartja az alakot, de törékennyé válik. Óvatosan kell vele viselkednie!
összetevők:- Tojás csirke 3 db.
- Cukorpor 100 g
- Búzaliszt 100 g
- Vaj 100 g
- 1. lépés A tészta elkészítéséhez 100 gramm tojásfehérje, porcukor, liszt, vaj szükséges.
- 2. lépés A fehér cukrot pihentesse a fehérekkel.
- 3. lépés Adja hozzá a szitált lisztet.
- 4. lépés Pontosan beavatkozni.
- 5. lépés Megolvasztja a vajat és szobahőmérsékletre hűl.
- 6. lépés Adja a hűtött olajat a fehérje-keverékhez. Keverjük addig, amíg simák.
- 7. lépés Helyezze a hűtőbe 30 percig.
- 8. lépés A tészta készen áll a használatra.