- Fokhagyma - 3 fogak
- Garnélarák - 200 gramm
- Pepper - 1 teáskanál
- Burgonya - 6 db
- Só - 1 teáskanál
- Káposzta - 100 gramm
- Breadrumbs - 50 gramm
- Tojás - 1 db
- Sajt kemény - 200 gramm
- Vaj - 100 gramm
- Hagyma - 1 db
- Tej - 1 üveg
1. Először készítsd el a garnélarákot. Öntsük a garnitúrákat forró vízzel, hagyjuk állni, amíg hűvösek. Ezután levesszük a farokokat, és kiszedjük a vizet. Káposzta és hagyma apróra vágva. 2. Tisztítjuk a burgonyát, mossuk le őket, majd nagyon vékonyan vágjuk le őket (nagy dörzsöléssel dörzsölhetjük). 3. A pohárban verjük a tojást, adjunk hozzá tejet itt. Nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot. Kenje meg a vajat hőálló edényekkel vagy serpenyővel, megszórjuk a zsemlemorzsával. 4. Keverjük össze a burgonyát káposztával és tojással, adjunk hozzá tejet, sütjük a reszelt sajt, bors és só felét, alaposan keverjük össze. A keverék fele egy sütőlapon van elhelyezve, itt lazacot, tintahalat és garnélarákot rakunk le, majd zárjuk le a keverék maradványait. 5. A megmaradt reszelt sajttal megszórjuk a sütőedényt, előmelegített sütőbe helyezzük, körülbelül negyvenöt percig sütjük a fedelet lezárt állapotban (hőmérséklet 808 fok). Miután eltávolítottuk a fedelet, és körülbelül tíz percig sütjük. 6. Vegye ki a sütőedényt, tegye a lemezekre. Tálaljuk ezt a tálat paradicsommal vagy savanyított uborkkal.
Tételek: 8