Padlizsán fregatt
Kíméletes és ugyanakkor akut étel - kiváló nyári választás!
összetevők:
• Padlizsán - 3 db.
• Paradicsom - 4 db.
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg
• Kemény sajt - 100 g
• Ecet (alma) - 1 teáskanál
Tételek - 3
Kalória tartalom - 230 kcal / adag
Előkészítési idő - 1 óra
Hogyan főzzünk egy receptet:
1. Paradicsom, padlizsán és fokhagyma, folyó víz alatt öblítse le. 2. A paradicsomot felforrósítottuk forrásban lévő vízzel, levesszük le a héjat, és vágjuk szeletekre, vastagsága 1,5-2 cm. Hajtjuk a vágott paradicsomot egy serpenyőbe, és megszórjuk sóval. 3. Padlizsán vágja el, de ne vágja át, és ne vágja őket a végéig. Minden padlizsán belsejében öntsön egy kis növényi olajat, és öntsön egy csipet sót. 4. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. A sütőlapon tojásos növényeket, fokhagymát, paradicsomos szeleteket tegyünk, tegyük zöldséggel zöldségeket zöldséggel, és tegyük a kemencébe 40 percig, hogy a zöldségek lágyvá váljanak. 6. Hűtött padlizsánon egy kanalat választunk, hogy ne károsítsa a bőrt. A fokhagymát tisztítjuk. 7. Készítjük a tölteléket: egy tálban elszórjuk a padlizsán, fokhagyma, paradicsom húsát. Mindent darabolunk egy kést. Adjuk hozzá az ecetet. Solim és bors ízlés szerint. 8. A kemény sajtot keskenyebbre vágjuk. 9. A padlizsán "kapacitását" töltsük töltelékkel, megszórjuk apróra vágott sajtokkal, és helyezzük a sütőbe, hogy a sajt enyhén megolvadjon. 10. Kész tojásos "fregatt" kerül a sütőből, felszórva apróra vágott fűszernövények és szolgált az asztalhoz.
Snack sütés nélkül
Egy nagy vacsora, amit nem kell főzni, sütni, sütni!
összetevők:
- Lavash - 1 csomag.
- Cukrászda "Gorbusha" - 1 pot
- Tojás - 2 db.
- Tejfölt - 2-3 evőkanál. kanál
- Hagyma - 1 db.
- Dill - 1 csomó
- Petrezselyem - 1 gerenda
Tételek - 3
Kalóriaérték - 190 kcal / adag
Főzési idő - 30 perc
Hogyan főzzünk egy receptet:
1. A tojásokat forralt vízbe öntjük egy serpenyőbe, 10 percig főzzük. Hűtsük le, tisztítsuk meg a héjat és a cefre villával. 2. A vöröshagymát és a zöldséget vízzel leöblítik és összetörik. Kinyitjuk a konzervdobozokat, levesszük az olajat, tegyük a halat egy tálba, és villával összeszereljük. 3. A zúzott halakhoz tojást, hagymát, zöldséget, tejfölöt adjon. Minden alaposan keverjük össze, amíg sima. 4. Helyezze az asztalra egy pita kenyér lapot, tegye rá a hal tömegét, oszd meg egyenletesen, és dobja be egy tekercsbe. 5. Roll polietilén fóliába csomagolva, és a hűtőszekrénybe 10-12 órán át küldjük. 6. A kész rollot darabokra vágjuk és az asztalra szolgáljuk.
Halak töltelékkel
Nagyon egyszerű és finom étel!
összetevők:
- Burgonya - 900 g
- Tojás - 1 db.
- Pangasius (filé) - 900 g
- Petrezselyem - 1 gerenda
- Liszt - 2 evőkanál. kanál
- Só, bors - ízlés szerint
Adagok száma - 4
Kalória tartalom - 230 kcal / adag
Főzési idő - 1,2 óra
Hogyan főzzünk egy receptet:
1. A burgonyát öblítik, hámozzák, darabokra vágják és forró vízben mártják. Főzze meg a burgonyát, amíg készen van, és cefre. 2. A Pangasius filét folyó víz alatt öblítsük le, szeletekre vágva. Fektesse a halat egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet és főzzön 5-8 percig. Hűtsük le és őröljük meg a kezünket. 3. Főtt halak keverék törtburgonyával. Hozzáadunk tojást, zúzott zöldséget és borsot. Solim ízlés szerint és alaposan keverje össze. 4. A halakból és a burgonyatésztából apró csipkéket készítünk, lisztbe forraljuk. 5. A serpenyőben töltsön be egy kis növényi olajat, töltsön fel és süsse be, két oldalról arany színre. 6. Helyezzük a csipkepet egy tányérra, és tálaljuk őket egy asztalhoz zöldséggel.
Csirke almával
Hús kísértés még egy vegetáriánus számára is!
összetevők:
- Csirkemell - 1 db.
- Alma - 2 db.
- Só - 1/4 ts.
- Pepper - 1/4 ts.
- Tejföl - 2 evőkanál. kanál
Adagok száma - 2
Kalóriaérték - 190 kcal / adag
Főzési idő - 1,2 óra
Hogyan főzzünk egy receptet:
1. A csirkemell alaposan mosott folyó víz alatt, mindkét oldalán verte le a konyhai kalapácsot. 2. Mell sót, borsot ízlés szerint, mindkét oldalán dörzsölje meg a tejfölt, és hagyja marinálni 20 percig. 3. Az almát folyó víz alatt öblítse le, tisztítja a bőrtől és a magoktól. Átszúrtuk az átlaggerincet. 4. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Az asztalra helyezzük a kenyeret, felülről felszeleteljük az aprított almákat, és kikapcsoljuk a tekercseket. Annak biztosítására, hogy a tekercs ne szakadjon el, rögzítse fogazott csomókkal vagy egy szálas kötéssel. 5. Használunk növényi olajat a fólia kenésére, ráhúzva rá. Roll teteje tejföllel. Zárjuk a fóliát, de csak úgy, hogy ne ragaszkodjon a tekercshez. 6. Helyezze a tekercset a sütőlapra, és helyezze a sütőbe 20-30 percig. 7. A kész rollot a sütőből vegyük le, hűtsük le, vágjuk szeletekre, és tálaljuk az asztalra.