Joke - a karfiolból készült püré fokhagymával és parmával

1. Hámozzuk le és vágjuk le a karfiolt apró darabokra, forraljuk 6-8 percig. összetevők:

• karfiol - 1 db
• lágy sajt - 1 db. egy kanál
• Sajt "Parmezán" - 1/4 üveg
• fokhagymát - 1/2 teáskanál
• só - 1/2 teáskanál
• fekete bors - 1/8 teáskanál
• fokhagymás hajtások - 2 db
• Butter - 3 Cikksz. kanál

utasítás

1. Hámozzuk le és vágjuk le a karfiolt apró darabokra, forraljuk 6-8 percig. Alaposan rázza le a vizet. 2. Egy turmixgépet vagy egy élelmiszer-feldolgozót használva készítsen pürével töltött káposztát, adjunk hozzá lágy sajtot, parmezánt, zúzott fokhagymát, sót és borsot, amíg a teljes tömeg homogén lesz. 3. Tálaljuk asztalra párolt fokhagymás csirkével és vaj kockával. Különleges csípéshez adj hozzá egy kis rozmaringot.

Tételek: 2