Gyümölcssaláta A gyümölcs szezon véget ér, és az elkövetkező hideg idő előestéjén egy ilyen gyümölcssaláta kényeztetését javaslom egy tálban dinnye, dinnye golyó, édes szőlő és egy szokatlan öltözet narancslé, földimogyoró és cukorszirup alapján. A szőlőt kicsi, édes, pöttyösnek kell választani - ideális esetben a kishmish, a dinnye bárminemű, de ha egy tálban sárgadinnye van, akkor kis méretűre kell választani. Továbbá a sárgadinnyet is el lehet vágni a félkörökön át, vagy akár a két fél között is - akkor két dinnye tálat kapunk!
összetevők:- Szőlő Kishmish 200 g
- Dinnye 1 db.
- Cukor 3 evőkanál. l.
- Narancslé 50 ml
- Víz forralt 1 evőkanál. l.
- Friss menta 0,1 csomó
- 1. lépés A gyümölcssaláta sárgadinnyével és szőlővel történő elkészítéséhez kis sárgadinnyel, tejföllel, narancslével, cukorral, friss mentával, vízzel kell rendelkeznünk.
- 2. lépés Melon, törölje szárazra. Éles kést vagy speciális eszközt használva levágjuk a sárgadinnye kupakját, egy csomóval egy darab pépet veszünk ki. Alulról a dinnye is vágja a részét egy éles késsel, hogy a dinnye stabil.
- 3. lépés Spoon-nouazetkoj (speciális kerek kanál golyók vágásához gyümölcs és zöldség) mi kivágott labdákat dinnye, ezt az eljárást kell gondosan meg kell tenni, hogy ne károsítsa a bőrt a dinnye, és a legnagyobb igyekszik, hogy vegye ki az összes húst.
- 4. lépés Szedje el a szőlőt a gallyakból és mossa le őket.
- 5. lépés Keverje össze a dinnye golyókat és a szőlőt.
- 6. lépés Az édes tankolást készítjük: cukrot, narancslevet és vizet felhordunk, forraljuk fel a szirupot és forraljuk 3 percig. Pound a menta. A szirup teljesen hűvös, és öntsön rá mentát. Keverjük.
- 7. lépés Töltsük meg a dinnye golyókat és a szőlő szirupot, keverjük össze.
- 8. lépés Vigye át a gyümölcssaláta egy dinnye tálba. Azonnal szolgálunk a desszert asztalra, díszítve egy rügy menta.