- granulált cukor - 3/4 csésze
- kukoricakeményítő - 1/4 csésze
- Vaj - 5 Cikksz. kanál
- krém - 1 csésze
- tej - 1/2 csésze
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- fahéj - 1/2 teáskanál
1. Egy kis tálban keverje össze a cukrot és a kukoricakeményítőt. Tegye félre. Egy kis serpenyőben, alacsony hőségben, keverje össze a 4 evőkanál vajat, tejszínt és tejjel felét tejszínnel. 2. Miután a vaj megolvadt, fokozatosan hozzáadja a cukor és kukoricakeményítő keverékét, folyamatosan habverővel. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg a keverék sűrűvé és krémessé válik. Ez kb. 10-15 percet vesz igénybe. 3. Távolítsa el a krémet a hőtől és keverje össze a vanília kivonattal. 4. Az elkészült tejszínt azonnal átöntjük a kész tortára, és megszórjuk a maradék 1 evőkanál olvasztott vajat. 5. Hintse meg a tortát a fahéj tetején. Süsse a süteményt egy előmelegített sütőben 175 fokban, amíg a buborékok a tejszín krémre nem formálódnak. Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni néhány percig. Ezután hűtsük le a hűtőben, vágjuk a tortát darabokra, és hűtjük.
Tételek: 4