A fekete ribizli ízletes bogyó. Az egyik olyan kevés, amely nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat a hőkezelés után. A szezon magasságában szó szerint minden klaszter tele szerves savakkal, glükózzal, fruktózzal, pektinnel, tanninokkal, C, D, K, E, B1, B12, B2, B6 vitaminokkal. Miért ne mentse ezeket a hasznosságot a télen egy finom desszert formájában a bankban? Rizzsel készült lekvár Öt perces - az ideális elkészítési mód: gyors előkészítés, alacsony összetételű készítmény, csodálatos íz és természetesen tagadhatatlan előnyök. Készítsen egy tréfát az utasításainknak fotókkal és videókkal kapcsolatban - nézd meg magad!
Jam ötperces fekete ribizli - egy recept egy télen készült fényképhez
Szükséges összetevők recept lekvár Öt perc télen
- ribizli fekete friss - 1 kg
- ivóvíz - 300 ml
- fehér cukor - 1,4 kg
A lekvár lekötött receptjének lépésről-lépésre történő utasítása Ötperces télen
- A fekete ribizli bogyók rendezése, mossa és száraz.
- Tegye a ribizlit egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és cukrot.
- Helyezze a tartályt mérsékelten tűzbe. Keverjük a bogyótömeget addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Cook további 5 percet. A forró keveréket egy szitán keresztül engedjük át.
- Megsértjük a bogyó torta félretéve, akkor hasznos a kompót vagy zselé. Homogén lekvár "pyatiminutku" terjedt a steril edényekben, és eltömítette az euro-fedőt.
- A ribizli snack tárolható a hűtőszekrényben legfeljebb 12 hónapig, vagy hűvös kamrában - legfeljebb hat hónapig.
Hogyan kell lekvárni egy lekvárt öt percet a piros ribiszke - recept egy fotó
A lekvárok szükséges összetevői Öt perc a télre
- ribizli piros - 1 kg
- fehér cukor - 1,8 kg
- víz 900 ml
A lekvár lekötött receptjének lépésről-lépésre történő utasítása Ötperces télen
- Friss bogyók piros ribiszke, elkülönítve a szárak, mossuk és száraz, eldobás egy szemcséjű. Feketével keverhető, így a "ötperces" jövőbeli étel íze még eredeti lesz.
- A cukor és a víz felétől szárítsa meg a szirupot. A forró folyadékban dobja el a friss bogyókat. Süssük 5 percig.
- Húzza át a forró masszát egy szitán. A pép hasznos házi sütemények elkészítéséhez.
- A folyadék homogén lekvárt egy tiszta edénybe helyezzük, add hozzá a maradék cukrot. Készítsen hozzá néhány kanál reszelt citromhéjat a bogyós csemegéhez.
- Forraljuk fel a keveréket, és főzzük még 5 percig.
- A forró ribiszke lekvárat steril edényeken, óvatosan tekerjük fémborítással.
Jam ötperces fekete ribizli a többváltozatban: recept a videóval
Jam-zselé a ribizlitől Ötperc a húsdarálón keresztül, egy recept egy fotóval
Szükséges összetevők a ribizli zseléhez Öt perc alatt húsdaráló
- fekete ribizli frissen - 1,5 kg
- cukor - 2,2 kg
- víz 250 g
A recept jele lépésről-lépésre. Öt perc húsdarálóval
- A narancshéj gyors elkészítéséhez Az ötperces bogyók mossa, száraz és áthalad egy húsdarálón.
- Egy mély zománcozott serpenyőben keverje össze a ribizli masszázsként, cukor, víz. Keverjük össze alaposan a tartalmat. Hagyja az elakadást meleg helyen, hogy a cukor feloldódjon.
- 20-30 perc múlva ismét keverje össze a masszát (fa kanállal vagy spatulával), és tegye a serpenyőt mérsékelten. Forraljuk fel a zselé lekvárt, és főzzük még 5-10 percig.
- Az apró, steril edényeket elosztva apróra vágjuk, és tekerjük őket fémborítással. Tartsa a konzerválást a pincében vagy a hideg kamrában lévő polcokon.
Jelly Pyatiminutka piros és fekete ribizli, a téli recept
Alapvető Hozzávalók a Jelly recepthez a télre
- fekete ribizli - 500 g
- piros ribizli - 500 g
- cukor - 1 kg
- víz 300 ml
Step-by-step utasítás a tálaló ribizli zselé receptjére
- A rendezett bogyókat alaposan öblítse le hideg vízzel. Szárítsuk meg a vörös és fekete ribizlit, tegyük egy mély zománcozott serpenyőbe és egy cukrozott burgonyával.
- Adjunk hozzá vizet az edénybe, és mérsékelt hőt melegítsünk fel. Ezután öntsük ki a cukrot, és alaposan keverjük alaposan.
- Amikor a cukor teljesen feloldódik, tartsa a ribizli zselét további 5-10 percig az égőn és tegye félre.
- A kis fél literes tégelyeket alaposan mossuk szódával és gőzzel feldolgozzuk. Helyezze el a forró zselét a tartályok fölé, és tekerje azokat a borítók alatt. Tartsa meg a megőrzést hűvös, sötét helyen.