Ragúsz káposztaból

Mossa le és vágja le a káposztát, vágja el a cukkinit. Egy serpenyőben, vastag aljjal, hogy öntse az olajat, ext Összetevők:

• Káposzta - 500 gramm
• Zucchini - 1 db (közepes)
• Sárgarépa - 100 gramm
• Fokhagyma - 3 szelet
• Hagyma - 100 gramm
• Paradicsom - 400 gramm (paradicsompüré tehető)
• Olívaolaj - 40 gramm

utasítás

Mossa le és vágja le a káposztát, vágja el a cukkinit. Egy vastag fenekű serpenyőben öntsük az olajat, adjunk hozzá káposzta és cukkini, közepes lángon. Vágjuk le a hagymát és a sárgarépát, külön tálaljuk. Amikor a káposzta és a cukkini szinte készen áll a sült paradicsom vagy paradicsompüré hozzáadására. Forraljuk 5 percig. Végül adjunk hozzá sült répát, hagymát és fokhagymát, a zöldeket. Várjon 10-15 percet a tűzhely kikapcsolására. Bon appetit.

Tételek: 4-5