Görögdinnye gazpacho

1. Mossa meg a görögdinnyét, vágja szeletekre, hámozza le, távolítsa el a magokat, és vágja az égbe Összetevők:

• Görögdinnye - 2 csésze
• uborka - 1/4 üveg
• piros bors - 1/4 üveg
• zöld alma - 1/2 rész
• áfonya - 1/4 Üveg
• cukor - 1 st. egy kanál
• sajt - 2 szelet

utasítás

1. Mossa meg a görögdinnyét, vágja szeletekre, hámozza le, távolítsa el a magokat és vágja ki a kis négyzeteket. 2. Fontos kiválasztani a fiatal uborka fajtákat, ahol nincs magvak. Fontosak a héj elhordásához és (ha szükséges) a középső és finom vágáshoz. 3. Más zöldségeket és gyümölcsöket is, mossa, tisztítsa és daráljon, apróra vágva. 4. Töltsön fel egy keverőben a görögdinnye tömegét, amíg simára süllyed, és öntsön egy tálba vagy egy túrába. Ott is helyezzük el az összes többi zúzott összetevőt és bogyót. 5. Tegye a gázpachót az asztalra a levesben. Tegyen át tiszta edényeket széles nyakkal, minden egyes cukorral megszórva. Az ételhez sajtot kínálnak, szeletelve.

Tételek: 2-3