Sós pite káposztával gazdag lédús pite-t kínálok, különösen alkalmasak a férfiak számára, mivel a savanyú káposzta és a zsíros spenót jellegzetes kombinációját használják. Alkalmas a sör szerelmeseinek, és a tea jó. Most nyári és kerti szezon, és egy ilyen tortát süthet a házban sütővel, vagy magával viszi a természetbe. A tortát elkészített élesztő tészta segítségével sütjük, így a főzés nem tart sokáig.
összetevők:- Élesztő tészta 1000 g
- Káposzta fehér savanyú 200 g
- Spenót 250g
- 60 g hagyma
- Napraforgó finomított olaj 60 ml
- Tojás csirke 1 db.
- 1. lépés A torta elkészítéséhez egy élesztő tésztát kell bevinnie a töltéshez: savanyú káposzta, spicies, hagyma, vaj.
- 2. lépés Helyezze a tésztát meleg helyre, hogy felemelkedjen. Készítse elő a tölteléket. Fürj káposzta jól öblítik vízzel többször is, ha savanyítani és forralni forró vízzel, akkor adjunk hozzá egy kis cukrot. Hagyjon fél órát.
- 3. lépés Finom levesszük a hagymát, és hagyjuk sütni a növényi olajban, amíg egyértelmű.
- 4. lépés Add hozzá a sajtolt káposzta a sült hagymát. Folytassa a pörkölést a fedél alá, alacsony lángon, amíg puha.
- 5. lépés Vágja a spenót nagy szeletekre.
- 6. lépés Amikor a tészta felemelkedik, 3/4 térfogatát egy rétegbe dobja, amely egy zsírozott sütőlapra kerül.
- 7. lépés Helyezzük a sült káposztát a tésztára.
- 8. lépés: A káposzta feküdjön a shpikachki rétegre és fedje le a rácsokat egy vékony rétegben. A vágásokat egy kést véletlenszerű sorrendben készítsük el, hogy rácsot kapjunk. Kenje meg a felszínt egy megvert tojással.
- 9. lépés Helyezze a sütőt 180 ° C-os melegített kemencébe 40-45 percig.
- 10. lépés Helyezze az elkészített pite egy szalvéta és a fedelet egy törülközővel, hogy lágy.