Húsos burgonya

1. A sertés apró darabokra vágva, a vízforralóban felmelegítjük a zsírt, és lehelyezzük . Hozzávalók:

• Bors és só - - ízlés szerint
• Burgonya - 6 db
• Szezámmag - - ízlés szerint
• Sertés - 300 gramm
• Sárgarépa - 1 darab
• Bow - 2 db

utasítás

1. A sertés apró darabokra vágva, a vízforralóban felmelegítjük a zsírt, és ott levesszük húsdarabokat. Szezámmagot, babérlevél, bors és sót adunk hozzá. Frissen főzzük félig. 2. Tisztítjuk a burgonyát, mossuk le és nyolc-tíz részre vágjuk. Tisztítjuk a sárgarépát, és dörzsöljük egy nagy méretben. Megszeleteljük a hagymát. 3. A tányéron tegye le a hús felét, határozza meg az elkészített edény tetején. 4. Az enyhén sült hús tetején egy vízforralóban tegye le a szeletelt burgonya, sárgarépa és hagyma rétegeit. Megszórjuk szezámmaggal, borssal és sóval. 5. A hús második felét a burgonya tetejére helyezzük. Adjunk hozzá két kanál paradicsompürét és öntsünk forró vizet. 6. Harmincöt-negyven percig kis tűzön pároljuk. Körülbelül negyven perc múlva elkészül.

Tételek: 6