- Zellerek - 1 darab
- Sárgarépa - 2 db
- Bow - 2 db
- Ham - 400 gramm
- Hús vagy csirkehúsleves - 2 liter
- Száraz rozmaring - 1 teáskanál
- Száraz kakukkfű - 1 teáskanál
- Só - ízlés szerint
- Konzerv bab - 400 gramm
1. Öblítse le a zöldségeket és tisztítsa meg. Hagyma, zeller és sárgarépa kis méretű kockákra vágva. 2. A sonkát hámozzák és kockákra vágják. Szép és gyönyörű lenne, ha a zöldségeket és a sonkát ugyanolyan méretű kockákra vágnák. 3. Egy serpenyőben melegítse 2 evőkanál növényi olajat. Süssük a hagymát, amíg átlátszó. Ezután adjunk hozzá zellert és sárgarépát. Süsse meg a zöldségeket körülbelül 7 percig. Adjuk hozzá a fűszereket, a rozmaringot és a kakukkfűvet, és keverjük össze. Zárja le a fedelet, és 1-2 percig sütjük. Egy serpenyőben forraljuk csirke vagy húsleves. Helyezzünk rántott sonkát és sült zöldségeket. Csökkentse a hőt és főzzön fel a levest, amíg a zöldségek készen vannak. Ez 25 percet vesz igénybe. Add hozzá a babot a levesbe, és főzzük még öt percig. Amikor levest szolgál, díszítse az edényt egy apró petrezselyemmel vagy kaporral. Bon appetit!
Tételek: 8-9