- Darált marhahús - 750 gramm
- Breadcrumbs - 1 csésze
- Petrezselyem aprított - 1/2 csésze
- Fűszerek - 1/4 csésze
- Parmezán grillezett - 2 csésze
- Vaj - 1 csésze
- Bow - 1 db
- Liszt - 1 csésze
- Tej - 300 ml
A húslabdák receptje a marhahúsból: 1. Keverje össze a marhahúst, kekszet, petrezselymet és fűszereket. Adjunk hozzá 1 csésze reszelt parmezánt a töltelékhez. Alaposan keverje össze a tölteléket. 2. Az így kapott töltelékből a húslabdákat képezzük, a sütőedénybe helyezzük őket. Süssük 35-40 percig 200 fokon. 3. Addig készítsd el a golyóinkat a mártással. A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a finoman apróra vágott hagymát. Süsse át közepes lángon, amíg a hagyma puha. Adjuk hozzá a lisztet, gyorsan keverjük össze. Öntsük a tejet, és forraljuk fel a mártást közepes lángon, amíg a kívánt konzisztencia nem lesz. A kész húslabdákat kész mártással szolgálják fel. Bon appetit! ;)
Tételek: 3-4