Húsipelyhek sajtkrémben

Vegyük a marhahús szeletét, apróra vágjuk - nem túl kicsi. Marinou n Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gramm
• Sajt - 100 gramm
• Mustár - 2 teáskanál
• Növényi olaj - 50 gramm
• Keményítő - 2 Art. kanál
• Tojás - 3 db
• Liszt - 50 gramm

utasítás

Vegyük a marhahús szeletét, apróra vágjuk - nem túl kicsi. Az apróra vágott marhahúst sózva, borssal és mustárral kevertük. Hagyjon férjhez legalább egy órát. Míg a hús marinázott, dörzsölje a sajtot finomabbra. Sajtot főzünk. Ehhez keverje össze a sajtot, a tojást és a keményítőt, majd egyenesen egyenesen keverje össze őket. Pácolt darabos marhahússzeleteket lisztben, majd sajtos gombócba mártva, és sütjük egy serpenyőben 2-3 percig mindkét oldalon.

Tételek: 3-4