Az étrend minden gyermekének feltétlenül van zabkása. Hogyan főzzük a zabkását egy gyereknek? És hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyermek zabkását, amit az üzletekben értékesítenek?
A hajdina alkotóelemei a tej és a gabonafélék. Mindenki tudja, hogy ezek a termékek nagyon hasznosak és értékesek a tulajdonságaikban. A sok szénhidrát (keményítő) csíkjában adják a szervezeteknek az erőt, az energiát, a B-vitaminokat, a növényi fehérjéket, a vasat, a magnéziumot; emellett a testet növényi szálakkal látják el, amelyek annyira szükségesek a gyomor-bél traktus jó működéséhez. A tej értékes fehérjéket tartalmaz, amelyek meghaladják a gabonafélék fehérjéit, ráadásul gazdag ásványi sókat és vitaminokat tartalmaz, ezért tökéletesen kiegészíti a zabkása összetételét.
Gyakran a hajdina a szoptatott gyermek második csábítása. A diétát 2-3 év után, az első étel behozatala után - zöldségszósszal hozza, és ez valahol öt-hat hónap. Ha hirtelen a gyereknek problémája van a székletben, nem elég stabil, rosszul vagy folyamatosan regurgitál, az orvos azt tanácsolhatja, hogy az első csalit ne növényi pürével, hanem zabkával.
A baba számára a hajdina nagyon fontos, mivel ez egyfajta híd a derék és a szilárd étel között, ezért kell kisbabákkal etetni a babát. Az első napon meg kell próbálnod egy teáskanál, a második - nem több, mint három vagy négy teáskanál, és egy hét kell tenni egy része 100-120 gramm. A zabkása ezt a részét ki kell cserélni egy teljes szoptatást. A csecsemőt egy kanállal tápláljuk naponta egyszer, és mindenekelőtt, ha reggel reggelire teszel. Ezután hagyja a kása mosni kefir, gyümölcslé vagy az anyatejjel.
Ha úgy döntött, hogy főzni magad, akkor tudnia kell, hogy először meg kell, hogy folyékony (5%). Mit jelent ez? Öt gramm liszt vagy gabonafélék 100 ml vízben. Egy idő után, valahol, egy-két hétig már elkezdheti a főzéshez használt zabkását már tíz százalékkal. Annak érdekében, hogy egy bizonyos mennyiségű vizet ne számoljon ki a liszt mennyiségének kiszámításával, érdemes tisztázni, hogy öt százalékos zabkása elkészítésénél egy teáskanál gabona-lisztet kell 100 ml tejre vagy vízre, nyolc százaléka zabkására - 1,5 teáskanál 100 ml folyadékra és 10% két teáskanál ugyanolyan mennyiségű folyadékkal. Adhat hozzá sót és cukrot, ezt senki sem tiltja. De ne feledjük, hogy az ízlésedért a zabkát cseppfolyósítani vagy alul sózni kell. Természetesen hozzá kell adnod az olajat a zabkáshoz, de csak 5 g / adag, de nem több.
Többféle főzési lehetőség. Ha úgy döntesz, hogy hajdina gabonából készült lisztet főz, akkor először hideg vízben hígítani kell, így forró tejet kell felmelegíteni és kb. Öt percig főzni. Ha gabonaféléket főzünk, akkor először alaposan meg kell emészteni a vízen, majd öntsünk forró tejet, és forraljuk, amíg készen áll. A kész zabkását szükségszerűen át kell törölni egy szitán.
Milyen gabonát választani a gyermeke számára?
A leghasznosabb a zabliszt és a hajdina zabkása. Mivel ezek több mint minden más gabona gazdag fehérje és növényi rostok, amelyek különösen hasznos és szükséges a jó működése a gyomor-bél traktus. A kukoricában és a rizsben sok keményítő van, ami hasznos a szervezet számára, hogy energiát termeljen. A hasznosság harmadik helyét a mannakrumpa foglalja el. De ezek a gabonafélék nem rendelkeznek elegendő ásványi sóval vitaminok, kivéve a kukorica, ez gazdag vas. Ha a gyermek 6 hónapos, akkor elkezdheti adni neki egyéb gabonát: árpa, rozs, búza - tartalmaznak glutént, ha persze a baba nem hordozza a méhtelen veleszületett intoleranciát.
Továbbá, amikor kiválasztja a csontozatot, fordítson figyelmet arra, hogy a rizs rögzítő és burkoló tulajdonságokkal rendelkezik; a hajdina és a zabpehely gazdag rostokban, így lazító hatásúak lehetnek; a kukorica semleges. Figyelembe véve az egyes gabonafélék jellemzőit, meg kell változnia, és meg kell próbálnia kevert zabkását is. A baba nagyon hasznos rózsaszín zabkása, amely hozzá egy sütőtök, sárgarépalé, alma vagy sárgarépa.
Valószínűleg különösnek tartja, hogy sok gyermekorvos az életet követő első évében azt javasolja, hogy a gyermeket az ipari termelés porhártyáival táplálják. A boltos porok sokkal jobban sterilizálódtak és újrahasznosították. Minden korosztály számára megfelelő ásványi sókkal és vitaminokkal gazdagodnak, sőt tartalmaznak vasat és kalciumot is. Ezekben nem mesterséges színezékek, kémiai adalékanyagok, tartósítószerek és stabilizátorok vannak, és az egyik előnye, hogy a gabonaféléket, mint a rozsot, a kukoricát és az árpát a baba étrendjéhez lehet hozzáadni, és mindenki tudja, hogy otthon nagyon nehéz megemészteni őket.
A hazai bébiételhez használt pörkölök nagy része külföldről származik. Valamilyen oknál fogva a hazai termékek nem olyan jól képviseltetik magukat a piacon, bár hasznos összetételük nem rosszabb, mint a külföldi zabkása, de van egy hátránya - meg kell főzni őket.
Számos modern pörkölt, amelyet külföldi cégek képviselnek, azonnal felkészülnek, vagyis nem kell főzni. Az ilyen gabonafélék kétféle típusúak lehetnek tejtermékek és tejmentesek. A tejkürtöt csak a víz szükséges. Add hozzá az olajat, a cukrot, a sót és még inkább, hogy ne kelljen tejet. Csak akkor, ha a baba rosszul fogy, vagy rossz étvágya van, akkor az orvos tanácsára két vagy három gramm vajat adagolhat egy adag zabkása után, hogy növelje a termék energia értékét és javítsa az ízét.
Tejmentes gombócokat készítenek a bébiételhez speciális tej hozzáadásával Ha a baba nem tolerálja a tejet, akkor feloldhatja a zabkását vízzel, de kövesse azt a megjegyzést, hogy ebben az esetben csökken a zabkása tápértéke.
A gabonafélék választékának összetettsége az, hogy nem csak vízzel és tejjel készítik, hanem adalékokkal is. Sok vállalat termel természetes adalékanyagokat tartalmazó gabonaféléket: csokoládé, méz, gyümölcsök, bogyók, karamell, mogyoró, zöldség, banán. Mozhnovstretit még nagyon érdekes kombinációk, mint a hajdina sárgabarack, banán füstölt és rizs, hajdina és birs, csokoládé dió. Egyes cégek vegyes süteményeket gyártanak. Például öt gabonafélék spenót, sütőtök, rizs, póréhagyma, búza vagy zabkása gabona- és növényi zabkása. Az ilyen gabonafélék általában sokkal finomabbak és hasznosak, mint mások, de figyelmet kell fordítani az allergiás reakciók lehetőségére.
Amikor egy kiskutyát választasz, érdemes a gyermek preferenciáira, pénzügyi lehetőségeire és persze a gyermekorvos ajánlására összpontosítani.
Különös figyelmet kell fordítani a következő árnyalatokra:
- naupakovke feltétlenül meg kell írni a tartalmát zabkása az orosz, hogy olvassa el és megtudja, milyen tápanyag van ott, és mennyi - így meghatározza a minőségét a termék.
- A gyártónak meg kell adnia a részletes összetevőket 1 adagra vagy táblázatokra. Ez az információ hasznos az Ön számára, hogy meghatározhassa, hogy ez a termék kiegyensúlyozott és teljes.
- ügyeljen a tárolási körülményekre és az eltarthatóságra.
Természetesen a zabkása elkészítésénél kövesse az utasításokat, amelyekben minden szabályt feltüntetnek. Nestoit, hogy a zabkását "szemmel". A gyermekgyógyászokat komolyan kezelje, a gyermekorvosok a bébiételek, a poliklinikák és a gyógyszertárak specializált boltjaiba vásárolják a csecsemőknek, ez nem szükséges a piacon, hirdetéseken vagy más, nem szándékos helyeken. Vigyázni kell a helytelen tárolási körülményekre és hamisítványokra.