- friss koriander levelek - 2 pohár
- lime juice - 1/4 csésze
- növényi olaj - 1/4 csésze
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- grillezett csirke - 4 csésze (apróra vágva)
- vörös káposzta - 240 gramm
- piros bors - 1 darab
- zöldhagyma - 2 darab
- saláta fej - 1 darab
- Kesudió - 1/2 csésze
Készítse elő a mártást. Ehhez keverje össze a koriander, lime juice és a növényi olaj leveleit, sózzuk és borsozzuk. Beat, amíg sima. Egy nagy tálban chop apróra vágott csirke, káposzta, paprika, zöld hagyma és szezonban sóval és borssal. Egy másik nagy tálban keverje össze a salátát 1/2 csésze főtt mártással. Osztassa négy tányér között, és tegye fel a csirke keveréket. Öntsük a maradék mártást, szórjuk meg a kesudióval és szolgáljuk fel.
Tételek: 4