Finom snack a heringből, alma és főtt cékla. A hering tökéletesen kombinálható a cukorrépával. A két alapvető rétegbeli rétege között egy édes és savanyú almás rét egy mandarin jegyekkel nagyon harmonikusan néz ki. Különösen azt szeretném megjegyezni, hogy a köret, tejföl, mustárral és mandarinlével, sóval és frissen őrölt borssal megszórva. Kicsi, érdekes és friss!
összetevők:- Hering sózva 200 g
- Tojás csirke 1 db.
- Zöldhagyma 50 g
- Zöldség 80 g
- Apple 1 db.
- Mandarin 1 db.
- Mustár 1 tk.
- Só 2 g
- Fekete bors port 1 g
- 1. lépés A hering sour-mandarin szószban történő elkészítéséhez sózott hering (filé), tojás, mandarin, alma, főtt cékla, zöldhagyma, tejföl, só szükséges.
- 2. lépés: Hámozzuk le a mandarinot a bőrről, helyezzük a lobulákat egy zipcsomagba, használjunk egy összetörni, hogy összetörítsük a mandarin szeleteket, hogy levet készítsünk.
- 3. lépés Az alma a tiszta, vékony szeletekre vágott, öntsük mandarinlével.
- 4. lépés Töltéshez keverjük össze a tejfölt, a mustárt, a sót, a borsot, 2 evőkanál mandarinlét.
- 5. Vágja a zeller heringet, a főtt répát, a mókust, a zöld hagymát apró kockákká.
- 6. lépés Csatlakoztassa a cukorrépát a feltöltés felével.
- 7. lépés Helyezze a céklát a penész aljára. Tegyük az alma szeleteket.
- 8. lépés Helyezze a heringet az almára, és öntse a kötszer többi részét.
- 9. lépés Díszítsük főtt tojásfehérjével és zöldhagymával.
- 10. lépés Óvatosan vegye le a formát. Ha nincs külön formanyomtatvány, akkor használjon vágott műanyag palackot vagy minden réteget elszórhat egy saláta tálban.