- Citrom - 11 db
- Vodka - 1 liter
- Cukor - 3 csésze
- Víz - 3 csésze
A citromot óvatosan (ha nem akarsz piszkos italt inni), vágd le a bőrt késsel. Hajtsa a citromhéjat a tégelyekbe. Töltse fel a kéreg jó vodkával. Töltsük fel a peremhez - valahol a banki szabadság 25% -a. Hagyja a vodkát legalább 2 napig, és mindenek előtt - 5-6 napig. Tehát mondjuk, hogy a vodka már ragaszkodott hozzá. Most keverje össze a vizet cukorral és melegítse fel alacsony hõmérsékleten úgy, hogy a cukor teljesen feloldódjon a vízben. Édes vizet öntsünk a vodka infúziójába. Egy másik napra a hűtőszekrénybe tesszük. Azonnal a kiszolgálás előtt természetesen az italt szűrni kell. A citromhéjat eldobják, és csak tiszta italt hagynak. Kiöntjük a palackokat, a parafát - minden, a hazai limoncello készen áll. Tárolja ezt a formát a hűtőben legfeljebb 3 hónap.
Tételek: 25