A tejszínes sült halak receptje A múlt század közepén észrevehetően csökkentek a nagy halak állományai a Fekete és az Azov-tengerekben. Ma a tokhal és a lepényhal végül elvesztette a kereskedelmi jelentőségét, de a szerény csapágy a nagy ökológiai plaszticitásnak köszönhetően gyorsan alkalmazkodik az új élőhelyekhez. És függetlenül attól, hogy félnek a tudósok, tökéletesen tolerálja a víz hőmérsékletét és sótartalmát. Szeretjük a csapágyat, ami finom és nem csontos. Ezenkívül a hal fehér fajtája kiváló fület, zseléket és csipkebogyót termel. A közel 20% -ot tartalmazó irányú finom hús könnyen emészthető fehérjékből áll. Továbbá, ez a hal tartalmazza az A, D, E - az emberi test számára pótolhatatlan vitaminokat, valamint a foszfort, amely kedvező hatással van az agyra. És mégis: magnézium, szelén, cink és más alapvető nyomelemek és aminosavak.
összetevők:- Pelengas 700 g
- Krém 200 ml
- Gouda sajt 200g
- Hagyma 2 db.
- Citrom 0,5 db.
- Dill száraz 1 tk.
- Paprika édes talaj 0,5 ts.
- Pepper fekete föld 3 csipet
- Só 0,5 ts.
- 1. lépés Ezt a receptet vegye be: tengeri hal, tejszín krém 20% zsírral, 2 hagyma, kemény sajt, fél citrom, fűszerek, só.
- 2. lépés Vágja a hagymát félgyűrűsre.
- 3. lépés Szeleteljük a hagymát egészen aranyáig.
- 4. lépés Egy mély tálban öntsük a tejszínt, és adjunk hozzá fűszereket: szárított kalciumot, paprikát, fekete borsot. Keverjük.
- 5. lépés Öblítse le a halat és szárítsa meg papírtálcával. Vedd ki a csontokat. Vágott darabokra 3-5 centiméter méretű. Helyezzünk egy sütőlapra. Kérem, só.
- 6. Lépjen a citromlevet a halra, és tegye rá a sült hagymát.
- 7. lépés Töltse fel a halat krémmel. Tegye a sütőlapot előmelegített, 180 ° C fokos kemencébe és 30 percig süssük.
- 8. lépés Töltsd le a sajtot egy nagy résszel.
- 9. lépés Horgászni a sajtot halat és sütni további 10-15 percig. Az edényt kissé hűteni kell.