- víz - 125 ml (a vizsgálatnál)
- Vaj - 50 gramm (tésztához)
- só, cukor - 1 csipetnyi (a teszthez)
- liszt - 75 gramm (a vizsgálatnál)
- tojássárgája - 3 db (tésztához)
- tejszín - 500 ml (tejszínre)
- tojássárgája - 6 db (tejszínre)
- cukorpor - 50 gramm (tejszínre)
- keményítő - 1 teáskanál (krémhez)
- sötét csokoládé - 50 gramm (csokoládé mázhoz)
- vaj - 1,5 teáskanál (csokoládé mázhoz)
Szeparátor használatával különítse el a sárgáját a fehérjékről. Öntsük a vizet, az olajat, a sót és a cukrot a pácolt serpenyőbe, forraljuk fel. Ne távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá lisztet, és keverjük addig, amíg a tészta könnyen el nem választja az edények falától. Távolítsuk el a hőtől, és folytassuk a tésztát, hogy egyesével felvesszük a sárgadinnyét. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Megszórjuk a lisztet liszttel. Tegyük a tésztát a "Magic Ball" -ba, tegyük a sütőlapra gyűrű formájában 3-4 cm távolságra egymástól. Süssük 15 percig. Készítse elő a tölteléket. Ne forraljuk fel, melegítsük fel a tejszínt. A sárgadinnyecsort cukorporral és keményítővel tegyük fel. Továbbra is verni, forró krémmel önteni. Főzze, folyamatosan habverő, amíg a krém meg nem megvastagszik. Távolítsuk el a hőtől. Egy másik "Magic Ball" csatolás segítségével töltse fel a kész gyűrűket. Tegye a vajat és a csokoládét a keverőbe, tegye egy forró vízzel töltött keverőedénybe. Néhány perc múlva a csokoládé megolvad és összekeveredik az olajjal. A vaj és a csokoládé tömege a "Magic Ball" -ba rakja, a mellékelt mellékletek legvékonyabb részét tegye, és a gyűrűkön csokoládéhálót készít.
Tételek: 10