- szárított gyümölcsök - 1 üveg
- almalé - 1 1/2 csésze
- liszt - 1 csésze
- szódabikarbóna - 1/2 teáskanál
- Sütőpor - 1/2 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- barna cukor - 1/2 csésze
- vaj - 4 db. kanál
- banán - 2 db
- joghurt - 3. kanál
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- tojásfehér - 2 db
- dió - 1/2 csésze
Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Töltsük a szárított gyümölcsöt egy kis tálba, adjunk hozzá almalevet és fedőt. Helyezze az edényeket szárított gyümölcsökbe a sütõben 1/2 percig. Ezután vegyük ki a tálat, és 15 percig félretesszük. A szárított gyümölcsöknek meg kell felszívniuk a legtöbb nedvességet. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a szódát. Elhatároztuk. Keverje össze a banánt, a joghurtot, a vanília kivonatot és 2 tojásfehérjét a keverőbe 10 másodpercig. Egy külön tálban verjük meg a vajat és a világos barna cukrot. Ezután hozzáadjuk a banán keveréket és ismét habverjük. Keverjük össze a lisztkeveréket a folyadékkal. Összegyűjtjük a folyadékot a szárított gyümölcsökből, hozzáadjuk a szárított gyümölcsök 1/2 részét és ugyanolyan számú őrölt diót a tésztába. Helyezze a sütőpapírt az öntőforma aljára az égetés elkerülése érdekében. Öntsük a tésztát egy öntőformába, megszórjuk a maradék dióféléket, szárított gyümölcsöket és 45 percig sütjük. Ezután 15 percig hűtsük le a tortát.
Tételek: 2-4