- aktív száraz erjedés - 700 gramm
- meleg víz - 1 üveg
- cukrot - 1 teáskanál
- só - 2 teáskanál
- olívaolaj - 1. egy kanál
- liszt - 10 pohár
- fokhagyma - 2 fog
- bazsalikom levelek - 1. egy kanál
- Töltelékhez: olívaolaj - 1/2 csésze
- fokhagyma - 1 st. egy kanál
- paradicsomszósz - 1/4 csésze
- paradicsom - 1 pohár
- fekete olajbogyó - 1/4 üveg
- piros paprika - 5 db
- Mozzarella sajt - 2 csésze
- Bazilika - 4 Art. kanál
1. Egy nagy tálban feloldja a kovászot meleg vízben, hagyja állni és 10 percig tartson. Add hozzá sót, olívaolajat és lisztet, várjon addig, amíg a tészta a tál élei fölé kerül. 2. Öntsük fel a felületet egy lisztet borító felületen, kb. 8 percig keverjük. Készen áll arra, hogy a tésztát egy zsíros tálba helyezze, és fedje le nedves ruhával. Várjon további 1 órát. Ismét vymeshat, hozzátéve a bazsalikomot és a fokhagymát. Tegyük fél óráig, amíg a tészta megduplázódik. 3. Heat a grill, fél pohár olívaolaj 30 másodpercig, előmelegítés a mikrohullámú sütőben. 4. Keverjük fel ismét a tésztát, két egyenlő részre oszthatók és a pelletek hosszúkás alakúak és vastagsága legfeljebb 1 cm legyen 5. Kenje meg a grillezőt olívaolaj és fokhagyma keverékével. Helyezzen egy torta a grillre - azonnal fel fog jönni. Amikor a torta alját pirítjuk, fordítsuk a tortát. 6. Gyorsan zsírozzuk a lapos sütemény oldalát fokhagymás vajjal, majd tetejüket 2 evőkanál paradicsomos mártással. Több mint fél pohár paradicsomot, az olajfák felét, pirított piros paprikát, reszelt sajtot és bazsalikomot elszórva. 7. Fedje le a grillet fedéllel, és főzzük a pizzát, amíg a sajt meg nem olvad. Ismételje meg az egész eljárást a második kéreggel. Az edény teljes sikere garantált!
Tételek: 16