Réteges saláta fekete retekkel A saláta összes összetevője rétegben van elhelyezve, de nem könnyű henger alakú. Néha a saláta összetevőit egy mély lemezbe helyezzük, majd a készterméket átöntjük egy edényre, azzal a veszéllyel, hogy az összes réteget összekeverjük, ami egy hanyag és tapintható megjelenést eredményez. Jobb időt tölteni arra, hogy egy bizonyos átmérőjű és kis magasságú papírt vagy vékony kartonot készítsen, amelyet fóliával bélelt (szükségünk van egy 15 cm átmérőjű és 7-8 cm magas alakra). Amikor elkészül a saláta, óvatosan húzza ki az alakot, és könnyen eltávolítható a szerkezet károsítása nélkül. Ha a keretet fóliával csomagolják, nem csak belülről, hanem kívülről is, akkor többször használható. Elég törölni a fóliát.
összetevők:- Retek fekete 1 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Burgonya 3 db.
- Hagyma 1 db.
- Apple 1 db.
- Majonéz 150 g
- Só 2 csipet
- Tojás csirke 2 db.
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez meg kell venned egy burgonyát, hagymát, közepes méretű fekete retek, sárgarépa, alma ("Antonovka"), tojás, majonéz és só.
- 2. lépés A salátát rétegekbe helyezzük, előre felkészített kerettel. Az űrlap egy edényen van elhelyezve, amelyben salátát szolgálnak fel.
- 3. lépés Alaposan mossa meg a burgonyát, öntsön forró vizet, adj hozzá sót, forralja fel puha, száraz és hűvös, majd apró kockákra vágja.
- 4. lépés Helyezze a burgonyát egyenletesen a penész aljára.
- 5. Vegye le a burgonyát egy vékony majonéz rétegen és enyhén sóval.
- 6. lépés Hámozza le a hagymát, és finoman vágja le.
- 7. A majonéz fölött megszórjuk a hagymát.
- 8. lépés Tisztítsa meg és dörzsölje a retek egy rántott, hogy készítsen sárgarépát koreai.
- Lépés 9 Fedjük le a hagymát egy rét retek, enyhén duzzogva.
- 10. lépés: Zsírozza a retek egy majonéz réteget, és adj hozzá sót.
- 11. lépés: A sárgarépát tiszta és dörzsölje durva reszelőre.
- 12. lépés: A sárgarépát majonézzel tegyük fel.
- 13. lépés Hámozza le az almát a héjról és a magvakról, és dörzsölje középen.
- 14. lépés Indítsa el az alma pürét a sárgarépára.
- 15. lépés Az alma tetején bőven alkalmazzuk a majonézet.
- 16. lépés A tojásokat hideg vízzel kell feltölteni és forralni kell 10 percig, kezdve a forralás kezdetétől számítva, majd hideg vízbe engedjük le, megtisztítjuk, lehűtjük és finomra dörzsöljük.
- 17. lépés A salátát tetejét megszórjuk tojással.
- 18. lépés Óvatosan húzza fel a fóliát. Saláta díszíti a saját.