Vegetáriánus sült pite Sok recept van a piték készítéséhez. Olyan sokan vannak, hogy talán minden életben lehetetlen mindet felfogni. Igen, és ez nem feltétlenül szükséges - elegendő tudni, hogy egy pite készül, és minden alkalommal, hogy saját kis remekműveket készítsenek. Kombinálhatja az összetevőket a töltéshez a hűtőszekrényben, a fűszerek megváltoztatásában, miközben más végterméket és a kulináris kreativitás örömét kapja. Én vegetáriánus pite-t ajánlok, amely alapja lehet az inspirációnak.
összetevők:- Búzaliszt 200 g
- Liszt, kukorica 50 g
- Kefír 1 evőkanál.
- Friss gyömbér 1 tk.
- Paradicsom 2 db.
- Pepper sweet 1 db.
- Sajt kemény 150 g
- Nutmeg 1 gr
- Földi koriander 1 g
- Grillezett olaj 100 g
- Citromsav 3 g
- Soda 1 tk.
- Fekete bors port 1 g
- Só 10 g
- 1. lépés Főzéshez vegye be a búzát és a kukoricalisztet, a kefiret, a gyömbért, az olvasztott vajat, a paradicsomot, az édes paprikát, a sajtot, a sót, a szódát, a citromsavat és a fűszereket.
- 2. lépés Dörzsölje a sekély gerincet, körülbelül 1 teáskanál.
- 3. lépés Keverje össze a búzalisztet és a kukoricalisztet, adj hozzá sót, szódát, citromsavat és kefirt. Alaposan keverjük össze és adjunk hozzá gyömbért és olvasztott vajat. A konzisztencia olyan, mint a vastag tejföl.
- 4. lépés Levágja a paprikát és a paradicsomot.
- 5. lépés Paprikát és paradicsomot öntsünk a tányérba, adjunk hozzá fűszereket, sót és keverjük össze.
- 6. lépés A sajtot nagydarabra sajtoljuk.
- 7. lépés Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Osztassa a tésztát 2 részre. 1 adagot öntöttünk egy sütőedényre, előkevert, olvasztott vajjal.
- 8. lépés: A paradicsom és a paprika töltelékének felosztása, teteje sajttal.
- 9. lépés A vizsgálat második részét a töltetbe öntjük, és óvatosan egy kanállal vagy kezekkel a felső réteget helyezzük úgy, hogy a töltés ne legyen látható. Elkészítettünk egy előmelegített sütőt, főzzük, amíg a piros.
- 10. lépés Ha a sütő felülről nem süt, akkor ezt a torta megfordítható, ha az alsó sütemény pirul. Tálaljuk az asztalhoz tejföllel.