- Zöldség, tetszés szerint - 250 gramm (mindegyik)
- Gombák - 300 g
- Makaróni, csomag - 1 db
- Hagymás kocka - 1 db (szósz)
- Liszt - 2 Art. kanál (szósz)
- Növényi olaj - ízlés szerint (szósz)
- Fokhagyma, fűszerek, zöldségek - Íz (szósz)
1. Forraljuk fel a makaróniakat, és dobjuk egy szűrőanyagra. Vágja a zöldségeket csíkokra vagy kockákra. Sütjük a zöldségeket növényi olajban. Gomba vágva és sült. Tészta, gomba és zöldség kevert. Sóval és borssal ízesítse. 2. Tegye a teljes keveréket a sütőedénybe. 3. Melegítsük fel a növényi olajat, és 2-3 percig sütjük a lisztet addig, amíg a liszt sárgára süllyed. Forraljuk 2-2,5 pohár vizet. Amikor a víz forr, hígítsuk fel a húsleves kockát. Adjuk hozzá a pörkölt lisztet a leveshez, és keverjük úgy, hogy ne legyen csomók, és néhány percig főzzük alacsony hőtől. Ez a mártás a Béchamel mártás sovány változata. Fokhagymát fűszerezzünk a fokhagymás sajtolón. Szeleteljük a zöldeket. Adjunk hozzá fokhagymát, zöldséget és sót a szószhoz ízlés szerint. 4. Melegítse a sütőt 180 fokosra. A mártással öntsük a tésztát, és tegyük a sütőbe 20 percig. 5. A sütőedény akkor tekinthető késznek, ha a tetejét pörkölt, pörkölt kéreg borítja.
Tételek: 6-7