- Garnélarák - 16 db
- Só - - ízlés szerint
- Vaj - 50 gramm
- Petrezselyem - 5 gramm
- Fokhagymás apróra vágott - 3 gramm
- Citromlé - 1/2 teáskanál
- Pepper fekete föld - - ízlés szerint
- Spárga - 300 gramm
Finoman vágjuk zöldségünket (van petrezselyem). Keverjük össze a zöldeket citromlével. Hozzáadnak finoman apróra vágott fokhagymát is. Adjunk hozzá egy darab vajat a keverékhez. Végül sóval és borssal. Mi jól keverjük össze. A kapott keverékből golyót képezzünk, csomagoljuk egy műanyag zacskóba, és kis időre elküldjük a fagyasztóba. Tisztítsa meg a garnélarákot, távolítsa el a bélszakaszot. A spárgát a gőzösben helyezzük el. A spárga fölé rakjuk a hámozott garnélarákot. És a tetején dörzsölünk egy nagy mazsolával a zöld fagyasztót, amit készítettünk. Kb. 8 percig főzzük ezt az egészet. Kész spárga és garnélarák jönnek a gőzölőből, szolgálnak a lemezeken és szolgálnak. Bon appetit!
Tételek: 2